Pertama sekali, kita harus membezakan bahawa terdapat dua jenis asid amino, penting dan tidak penting. Asid amino Mereka adalah unit kimia atau blok bangunan yang menghasilkan protein.
Asid amino membina otot, tendon, organ, kelenjar, rambut atau kuku kita.
Asid amino penting adalah makanan yang kita dapat melalui makananManakala asid amino yang boleh dihasilkan oleh badan kita dari sumber lain disebut asid amino tidak penting.
Kami akan memberi tumpuan asid amino penting, yang harus kita capai melalui makanan, kerana diet yang buruk dapat menyebabkan kita tidak selesa dan penyakit.
Selanjutnya kita akan memerhatikan yang paling penting untuk sihat.
Asid amino penting
Mereka adalah yang tidak dapat disintesis dalam badanUntuk mendapatkannya dengan betul, perlu makan makanan yang kaya dengan protein yang mengandungnya dalam jumlah yang mencukupi. Tubuh kita memecah protein ini untuk mendapatkan asid amino dan dengan itu membentuk protein baru.
Histidin
Kita dapat menemuinya di hemoglobin dan Ia digunakan untuk merawat artritis, alergi, bisul atau anemia. Penting untuk memperbaiki dan membina tisu baru.
Penting untuk menjaga sel saraf dalam keadaan baik, diperlukan untuk penghasilan sel darah merah dan putih, melindungi tubuh dari kerosakan radiasi, menurunkan tekanan darah dan membantu mengeluarkan logam berat dari badan.
Makanan di mana mencarinya: Ikan, daging, telur, tenusu, kekacang, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Leucine
Menggalakkan penyembuhan tisu otot, kulit dan tulang. Ia disyorkan untuk semua orang yang pulih dari pembedahan. Asid amino ini menurunkan kadar gula dalam darah dan meningkatkan pengeluaran hormon pertumbuhan.
Makanan: Telur, ikan, daging, tenusu, kekacang, biji, kacang dan biji-bijian.
Isoleusin
Bahan ini adalah diperlukan untuk membuat hemoglobin, mengatur jumlah gula dan tahap tenaga. Ia sangat berharga bagi atlet kerana ia membantu memperbaiki tisu otot, kulit dan tulang. Sekiranya asid amino ini kekurangan dalam badan, ia boleh menyebabkan gangguan mental dan fizikal.
makanan di mana mendapatkannya: Telur, ikan, tenusu, kekacang, daging, biji-bijian, biji-bijian, kacang-kacangan.
Lysine
Asid amino ini memastikan penyerapan kalsium yang mencukupi dan berkaitan dengan menjaga keseimbangan nitrogen pada orang dewasa. Ia juga menyokong penghasilan kolagen yang penting untuk mengekalkan tulang rawan dan tisu penghubung yang betul.
Mempunyai kemampuan untuk melawan wabak sakit selsema dan mengurangkan peningkatan trigliserida.
Makanan untuk mendapatkan lisin: Daging merah, ikan kod, ikan biru, jintan, amaranth, selada air, asparagus, bayam, susu dan turunannya, terutama keju Parmesan.
Metionin
Antioksidan kuat yang Ini memberi kita sejumlah besar sulfur, mencegah gangguan pada rambut, kulit dan kuku. Membantu memecahkan lemak, mencegahnya terkumpul di hati dan arteri, menyahtoksin agen berbahaya seperti plumbum dan logam berat yang lain.
Di samping itu, ia membantu mengurangkan kelemahan otot, mencegah keguguran rambut dan melindungi dari sinaran. Sangat sesuai untuk wanita yang mengambil pil perancang kerana ia menghasilkan penghasilan estrogen.
Makanan: Telur, ikan, produk tenusu, derivatif, kekacang, biji, kacang dan biji.
Fenilalanin
Meningkatkan mood dan mengurangkan kesakitan, membantu ingatan dan pembelajaran, digunakan untuk merawat artritis, kemurungan, kekejangan otot, migrain, kegemukan, skizofrenia atau penyakit Parkinson.
Anda boleh meningkatkan asid amino ini jika anda mengambil: susu dan turunannya, telur, ayam, salmon, sardin, kentang atau soya.
Threonin
Asid amino ini membantu mengekalkan jumlah protein yang mencukupi dalam badan, ipenting untuk penghasilan kolagen, elastin atau enamel gigi. Ia mencegah lemak terkumpul di hati, metabolisme dan membantu asimilasinya.
Kita boleh mendapatkannya daging, daging organ, tenusu dan telur, kekacang, sayur-sayuran dan bijirin.
Tryptophan
Ia adalah penenang semula jadi, melegakan insomnia, mengurangkan kegelisahan dan kemurungan. Ini mengisi anda dengan tenaga dan menstabilkan mood anda. Jaga serangan migrain dan bantu sistem ketahanan badan. Kawal berat badan kerana mengurangkan selera makan, meningkatkan pembebasan hormon pertumbuhan dan mengawal hiperaktif pada kanak-kanak.
makanan: di mana lagi kita boleh mencapainya adalah melalui ham, telur, keju parmesan, badam atau ikan bilis masin.
Valine
Ia perlu untuk fungsi metabolisme dan koordinasi otot yang baik, memperbaiki tisu dan mengekalkan tahap nitrogen yang baik di dalam badan. Ia digunakan untuk mengubati penyakit hati dan pundi hempedu, sesuai untuk mereka yang bersukan kerana memberi tenaga kepada tisu otot.
Makanan: Telur, ikan, produk tenusu dan semua turunannya, biji-bijian, biji-bijian, kekacang dan kacang-kacangan.
Makanan di mana untuk mencari asid amino penting
- Makanan haiwan asal: Telur, ikan, daging, susu dan turunannya.
- Makanan vegetarian: Kekacang, bijirin, sayur-sayuran, sayur-sayuran, biji dan kacang.
Asid amino memberikan banyak kebaikan kepada tubuh kita. Untuk sihat kita harus menjaga a diet sihat tetapi seimbang, kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Jangan lupa bahagian protein haiwan seperti daging atau ikan.