The karbohidrat atau karbohidrat adalah salah satu daripada kumpulan makanan yang mesti kita makan setiap hari untuk menjaga kesihatan badan kita, walaupun biasanya dikatakan bahawa jenis ini Makanan menambah lemak. Sebenarnya, seseorang mesti membezakan antara karbohidrat tunggal dan karbohidrat kompleks, selain mengambil kira perbelanjaan kalori setiap individu dan rutin harian mereka.
Semasa mereka makan karbohidratIni diproses oleh badan untuk diubah menjadi tenaga. Itulah sebabnya sangat penting untuk memakannya setiap hari, untuk mencapai tugas dengan kecekapan, terutamanya jika kita melakukan aktiviti fizikal.
Tetapi karbohidrat kompleks mereka berbeza dengan karbohidrat sederhana yang diproses dengan lebih cepat dan memberikan bekalan tenaga segera, tetapi kurang tahan lama.
Dalam karbohidrat tunggal termasuk buah-buahan, yang secara semula jadi memberikan tenaga kepada tubuh melalui fruktosa. Walaupun kita tahu bahawa buah-buahan sihat berkat kandungannya dalam Vitamin, nutrien dan mineralJangan lupa bahawa ia juga mengandungi gula dan, bergantung kepada keadaan kesihatan kita, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan kerosakan tertentu.
The produk tenusu manis mereka juga merupakan sebahagian daripada kumpulan karbohidrat sederhana.
Kebanyakan karbohidrat tunggal Mereka adalah gula yang diproses: biskut, gula-gula, kek, bijirin bergula, tepung putih, minuman ringan dan gula meja, antara lain. Kesemuanya boleh ditawarkan kuasa untuk tubuh kita, tetapi mereka kekurangan nutrien lain, selain mengandung lemak dan bahan-bahan lain yang sedikit bermanfaat untuk kesihatan badan kita.
Walaupun karbohidrat tunggal mampu memberikan tenaga, mereka bukan sumber karbohidrat yang paling disyorkan, kerana tenaga yang mereka berikan singkat dan disertai dengan kelebihan gula dan lemak tepu dalam kebanyakan kes.