Fruktosa adalah monosakarida (unit karbohidrat termudah), iaitu nutrien kalori yang menyediakan 4 kalori per gram. Ini adalah salah satu pemanis yang paling banyak digunakan oleh orang yang melakukan diet untuk menurunkan berat badan dan di dapur untuk penyediaan pelbagai produk. Anda boleh mendapatkannya secara semula jadi dalam madu, beberapa sayur-sayuran, bit, dan buah-buahan.
Melalui banyak penyelidikan, didapati sebilangan besar orang menderita fruktosemia, yang merupakan intoleransi keturunan terhadap fruktosa. Anda harus berhati-hati untuk tidak menderita penyakit ini, jika anda menghidapnya dan anda memakan makanan semula jadi atau tidak yang mengandungi bahan ini, anda mungkin mengalami hipoglikemia (kadar gula darah rendah) dan kerosakan hati.
Ciri-ciri fruktosa:
»Ini adalah produk semula jadi.
Sekiranya anda menghidap hipertrigliseridemia, anda tidak akan dapat memakannya.
»Oleh kerana komposisinya, ia boleh menyebabkan kerosakan gigi jika anda tidak melakukan pembersihan yang betul.
»Rasanya sangat manis, yang membolehkan anda mempermanis penyediaan atau persediaan anda dengan sedikit.
»Ia digunakan secara meluas oleh penghidap diabetes.
»Sekiranya anda berlebihan berat badan, anda harus mengambilnya secara sederhana kerana ia adalah produk yang akan memberi anda banyak kalori.
Oleh kerana komposisi, harga dan prestasinya, elemen ini banyak digunakan dalam memasak, membakar, menyiapkan minuman dan gula-gula, antara lain.
Saya mempunyai anak perempuan berusia 5 tahun dan dia hipoglikemik, saya ingin tahu sama ada dia boleh makan makanan yang mengandungi fruktosa. dan diet apa yang harus anda ikuti ..