The antioksidan adalah bahan yang terdiri daripada menghalang pengoksidaan radikal bebas yang berbahaya. Sekiranya rejimen tidak mencukupi dalam oksidan atau jika sistem mempunyai lebihan radikal bebas, suplemen harus diambil untuk memusnahkan agen tersebut. pengoksidaan.
Ini dapat didefinisikan sebagai bahan yang tindakannya terdiri dari menghambat kadar radikal bebas berbahaya pengoksidaan, mengurangkan pertahanan yang menghasilkan kerosakan sel dengan kemampuan menyebabkan barah, arteriosklerosis dan penuaan. ada antioksidan semula jadi, fisiologi, terdapat dalam badan kita, atau sintetik.
Dalam setiap kumpulan, the antioksidan boleh menjadi enzim yang meningkatkan kadar degradasi radikal bebas, mencegah yang lain, melibatkan ion logam peralihan dalam penjanaan radikal percumaOleh itu, mereka melindungi daripada jangkitan, kerosakan sel, penuaan pramatang, dan juga barah.
Ia adalah sekumpulan Vitamin, mineral dan enzim yang melindungi tubuh daripada pembentukan radikal ini. Ia dapat disiapkan dengan diet yang kaya dengan antioksidan seperti vitamin A, E,C, selenium, zink, antara nutrien lain.
Ia adalah makan kandungan bahan ini tidak mencukupi atau jika sistem mempunyai kelebihan radikal bebas, disarankan untuk mengambil suplemen untuk memusnahkan agen pengoksidaan.