Panjang umur orang Jepun Sudah puluhan tahun menjadi objek banyak kajian, yang dalam prosesnya berusaha membongkar rahsia untuk hidup lebih lama untuk kepentingan dunia Barat. Kajian terbaru dalam hal ini telah diterbitkan dalam BMJ (British Medical Journal).
Kajian ini mengesahkan sesuatu yang sudah diketahui oleh kebanyakan kita, tetapi tidak ada salahnya untuk diingatkan lagi: mengikuti garis panduan diet Jepun dapat memanjangkan umur anda.
Makanan Jepun mengurangkan risiko kematian dari semua sebabtermasuk penyakit kardiovaskular dan strok, tetapi apa yang dimakan oleh orang Jepun yang menjadikan mereka tahan lama?
Garis panduan diet Jepun menekankan diet seimbang, satu syarat yang diulang berulang kali dalam kajian umur panjang dan banyak yang bertekad untuk mengabaikannya walaupun ada kaitannya dengan kekal sihat lebih lama. Namun, diet seimbang boleh berbeza-beza bergantung pada negara yang kita kunjungi. Bagi orang Jepun, itu termasuk biji-bijian, sayur-sayuran, buah, daging, ikan, telur, produk kedelai, produk tenusu, produk gula-gula, dan minuman beralkohol.
Para penyelidik mendapati bahawa kadar kematian bagi lelaki dan wanita yang mengikuti diet ini adalah 15 peratus lebih rendah dalam 15 tahunitulah sebabnya, jika anda ingin hidup lebih lama, berminat dengan kebiasaan makan orang Jepun sepertinya keputusan yang sangat baik. Beberapa dekad yang lalu memang rumit, tetapi hari ini, kita mempunyai pelbagai sumber di internet untuk berjaya memperkenalkan tabiat makan Jepun ke dalam kehidupan kita.