Melakukan pertukaran makanan ini adalah kaedah yang sangat berkesan untuk menurunkan kolesterol. Kita memastikan nutrien bermanfaat sementara kita membuang lemak tepu berbahaya.
Perkara terbaik adalah bahawa pengganti yang dicadangkan terus menjadi sangat menyenangkan untuk lelangit, jadi anda boleh menyimpan makanan sebagai salah satu keseronokan utama hari ini:
Temani pinggan anda dengan sesudu hummus yang enak, haluskan berdasarkan kacang buncis dan minyak zaitun, bukannya mayonis dan sos lain yang kaya dengan lemak tepu. Selain sihat untuk jantung dan arteri, hummus menyediakan serat dan protein.
Coklat susu mengandungi lemak tepu, yang dapat meningkatkan LDL atau kolesterol jahat. Menggantikannya dengan coklat gelap dengan sekurang-kurangnya 70% koko, kita mengelakkan banyak lemak. Sebagai tambahan, kami menyumbang untuk meningkatkan kolesterol HDL atau kolesterol baik, berkat asid oleik.
Mengganti daging merah untuk ikan dapat memberi sumbangan penting untuk mengurangkan kolesterol jahat. Mulakan dengan mengusir hamburger, hot dog, makanan sejuk, dan daging olahan lain dari keranjang belanja. Kemudian dia mengisi lubang dengan ikan. Yang ideal adalah mengganti ikan berlemak, seperti salmon, dengan ikan rendah kalori lain, seperti ikan kod dan ikan monkfish.
Oleh kerana mereka kaya akan lemak, disarankan untuk tidak mengkonsumsi kerepek kentang ketika melawan kadar kolesterol tinggi. Namun, itu tidak bermakna anda harus melepaskan makanan serba boleh ini. Potong ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 220ºC selama kira-kira 20 minit. Gerimis terlebih dahulu dengan sedikit minyak zaitun dan rempah secukupnya, contohnya lada, agar kaya dan garing.