Maisto, kuriame gausu triptofano, įtraukimas į dietą buvo nurodyta kaip puiki strategija esant streso ar nerimo epizodams. Ir prie jų jie prisideda natūraliai padidinti serotonino kiekį.
Bet apskritai manoma, kad šie maisto produktai (arba bent jau kuo daugiau jų) visada turėtų būti dietoje, kad būtų išlaikyta gera psichinė ir fizinė sveikata. Sužinokite viską, ką reikia žinoti apie triptofaną ir kokius maisto produktus galite rasti.
Kas yra triptofanas?
Triptofanas yra amino rūgštis. Kadangi jos gamina baltymus, amino rūgštys yra gyvybės palaikymo raktas. Labiausiai žinomas triptofano vaidmuo yra serotonino pirmtakas. Serotonino kiekis smegenyse, dar vadinamas laimės hormonu, gali paveikti žmonių nuotaikas.
Tai siejama su teigiamais jausmais ir proto būsenomis, tokiomis kaip pilnatvė, ramybė, savijauta ir net laimė. Trumpai tariant, tai yra vienas iš gabalų, sujungtų kūne, siekiant skatinti psichinę pusiausvyrą. Taigi apie tai medžiaga, kurią verta apsvarstyti, jei jus domina sveika tiek protiškai, tiek fiziškai.
Triptofano nauda
Triptofanas pirmiausia garsėja antidepresiniu poveikiu. Jis naudojamas siekiant padėti suvaldyti stresą, taip pat padėti geriau išsimiegoti (apsvarstykite galimybę jį įtraukti per vakarienę, kad gautumėte dar daugiau šios naudos). Taip pat manoma, kad valgant maistą, kuriame gausu triptofano, padedama kovoti su moterų PMS sukeltu diskomfortu.
Taigi, jo trūkumas gali pakenkti žmonių nuotaikai. Mažas triptofano kiekis gali padidinti tam tikrų sutrikimų, įskaitant nemigą, nerimą ir depresiją, riziką.
Kaip gaunamas triptofanas?
Kūnas pats negali pagaminti triptofano (todėl jis yra tarp devynių būtinų amino rūgščių). Laimei, šios aminorūgšties galite gauti iš daugybės maisto produktų ir taip pasinaudoti teigiama jos įtaka jūsų nuotaikai.
Valgant pakankamai baltymų, dieta garantuoja didelį triptofano kiekį. Viena iš šios medžiagos paslapčių yra ta, kad jos gausu maisto produktuose, kuriuose taip pat gausu baltymų. Norėdami gauti kuo daugiau naudos, turite įsitikinti, kad jų yra pakankamai turtingi geležies maisto produktai, magnio ir B grupės vitaminų racione.
Reikėtų pažymėti, kad tai būtina statyti, kai tik įmanoma, už natūralų maistą arba bent jau ne per daug perdirbtą. Taip pat šaltuoju metu labai svarbu valgyti maistą, kuriame gausu triptofano. Priežastis ta, kad jis gamina serotoniną, o rudenį ir žiemą šios medžiagos kiekis organizme sumažėja dėl mažiau saulės valandų.
Kokiuose maisto produktuose yra daugiausia triptofano?
Šie maisto produktai yra tie, kuriuose yra daugiausia triptofano. Mėsa ir pieno produktai yra geriausiai žinomi šios aminorūgšties šaltiniai, tačiau veganai ir vegetarai taip pat ras ne gyvūninės kilmės variantų:
Kiaušiniai
Kiaušinių valgymas yra vienas iš paprasčiausių būdų gauti triptofaną laikantis dietos.
Mėsa
Jis yra baltos ir raudonos spalvos, tačiau rekomenduojama lažintis dėl pirmųjų, nes juose yra mažiau sočiųjų riebalų, ypač jei pašalinsite odą.
Žuvis ir jūros gėrybės
Triptofano taip pat galite gauti iš žuvų ir vėžiagyvių, įskaitant tunas, lašiša ir krevetės.
Pieno produktai
Pienas ir jo dariniai, tokie kaip jogurtas ir sūris, yra vieni iš maisto produktų, kuriuose gausiausia triptofano. Tačiau atminkite, kad, siekiant išvengti antsvorio, svarbu rinktis liesas arba mažai riebalų turinčias versijas.
Ankštiniai
Maistas, pavyzdžiui, pupelės, lęšiai ar sojos pupelės yra būtini sveikai mitybai. Ankštinių augalų triptofanas yra viena iš daugelio priežasčių, kodėl juos reikia valgyti reguliariai.
Riešutai ir sėklos
Valgykite vaisius ir sėklas (pvz., migdolų, graikinių riešutų ar saulėgrąžų sėklų) padeda palaikyti gerą serotonino kiekį.
Vaisiai
Šioje maisto grupėje bananas ir avokadas labiausiai išsiskiria triptofano indėliu.
Grūdai
Atsižvelgiant į triptofano indėlį, grūdai, tokie kaip avižiniai dribsniai, yra puikus pasirinkimas pusryčiams jei norite pradėti dieną su gera nuotaika.
Juodasis šokoladas
Šokoladas yra daugiau nei saldus atlygis. Jis taip pat turi naudingas poveikis smegenims dėl triptofano kiekio.
Triptofano papildai
Triptofano galite gauti ir per maisto papildus. Tačiau būtina juos paimti profesionaliai prižiūrint. Priežastis ta, kad jie gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, taip pat gali būti kenksmingi nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Taip pat piktnaudžiavimas šiais papildais gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, vėmimą ir viduriavimą. Taigi saugiau tai gauti laikantis dietos.