ಬೇಯಿಸಿದಿಂದ ಬೇಟೆಯಾಡಿದವರೆಗೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಇದು ಒಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಈಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಅವರು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಧಾರಣ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸೊಗಸಾದವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಜನರು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಡಿನಾಟರೇಶನ್ ಎಂಬ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬಯಸಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಿಂದ ಪಾಜೊ ಡಿ ವಿಲೇನ್, ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳೆಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಫಾರ್ಮ್, ಅವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳು. 25 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಆಚರಣೆಗೆ ತರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸುಟ್ಟ

ನೀವು ಉತ್ತಮ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೇಗವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 1 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೋಸಿಡೊ

ಅದರ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ: ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನದ ಒಳ್ಳೆಯದು ನೀವು ಹಲವಾರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ಕೆಲವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ; ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕೇವಲ 64 kcal ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ

ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ ಬಹಳ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೈನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಂಚ್‌ಗಳ ಸ್ಟಾರ್ ಡಿಶ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಹಾಲಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೊಬ್ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ, ಸುಮಾರು 65 kcal).

ಹುರಿದ

ಹೌದು, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೀರಿ... ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ! ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 110) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಕೆಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ EVOO ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪರದಾಡಿದರು

ಈ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ವಿಷಾದವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಪಾಲಕ, ಟ್ಯೂನ, ಟರ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್... ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಬೆರಳು ನೆಕ್ಕುವ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇವಲ 149 kcal ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ

ಪವಿತ್ರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 196 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸುಮಾರು 154 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ದಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ಬಹುತೇಕ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಡಬಲ್ ಪ್ರಯೋಜನ!