Selama beberapa tahun terakhir, kami telah dituntun untuk percaya bahwa jika Anda ingin sehat, Anda perlu makan kangkung secara teratur. Meskipun merupakan makanan yang sangat dianjurkan, tidak jauh berbeda dengan sayuran lainnya.
Berikut ini adalah tiga alasan mengapa Anda akan menang jika Anda menggantinya dengan bayam seumur hidup dalam jus hijau di camilan sore dan salad tengah hari:
Mereka lebih mudah dikunyah
Jika Anda telah memasukkan kangkung ke dalam makanan Anda, Anda akan menyadari bahwa mengunyahnya bisa sangat melelahkan. Setelah selesai, Anda memiliki perasaan telah makan selama berjam-jam. Bayam tidak memiliki masalah itu. Mereka jauh lebih baik pada otot-otot mulut daripada kale… Dan sering juga dengan langit-langit mulut.
Perbedaan nutrisi dapat diabaikan
Kale terkenal memberikan nilai gizi yang luar biasa. Banyak orang memakannya karena mereka pikir itu lebih baik daripada sayuran berdaun hijau lainnya. Dan daripada kebanyakan makanan, tetapi kenyataannya bayam cocok dengan kangkung untuk protein, serat, karbohidrat, lemak, vitamin B6, kalsium, mangan, zat besi, dan kalium. Ada perbedaan, ya, meski tidak signifikan, apalagi kalau porsinya kecil.
Mereka memiliki setengah kalori
Fakta yang cukup mengejutkan adalah kontribusi kalori bayam kurang dari setengah kalori kangkung. Bukan berarti kangkung menggemukkan, karena, seperti yang kami katakan di awal, ini adalah makanan yang sangat direkomendasikan dan kami menyukainya. Kami hanya ingin memperjelas bahwa ada opsi lain di pasar yang sama baiknya, yang, tergantung pada kebutuhan Anda, mungkin lebih baik.