Telur adalah salah satu makanan yang paling direkomendasikan, konsumsinya tersebar di seluruh planet ini dan salah satu produk paling serbaguna versatile yang bisa kita temukan di dapur.
Sangat cocok untuk dikonsumsi di segala usia, memiliki nilai gizi yang tinggi dan sangat ideal untuk ditambahkan ke dalam makanan kita makanan dasar. Memang benar banyak hoax dan mitos yang bertebaran disekitarnya, namun kali ini kita akan menyangkalnya satu persatu.
Telur yang paling terkenal dan paling banyak dikonsumsi adalah telur ayam, meskipun kita bisa memilih jenis telur yang berbeda, angsa, bebek, burung unta atau puyuh Mereka adalah telur saudara perempuannya, mereka sama lezatnya.
Salah satu keunggulan makanan ini adalah dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, direndam, dimasak, digoreng, direbus, diaduk, perkenalkan untuk dasar kue bolu, dll.
Manfaat besar
Protein
Telur merupakan salah satu makanan yang memiliki kandungan protein paling banyak, terutama terdapat pada bagian putihnya, telur merupakan protein dengan nilai biologis yang tinggi, mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita, juga mengandung vitamin walaupun dalam jumlah yang banyak. tingkat yang lebih rendah, sudah apa 90% dari beratnya adalah air. Kami menemukan itu dengan 100 gram telur menyediakan 13 gram protein.
Telur dan menurunkan berat badan
Telur dapat memiliki asupan kalori yang tinggi, karena kuning telur cukup "gemuk", untuk masing-masing 100 gram kita akan memiliki asupan kalori 150 kcal, kira-kira telur memiliki 80 kkal, oleh karena itu, jika kita sedang diet penurunan berat badan, konsumsinya harus dikontrol atau membuang kuningnya dan hanya mengonsumsi putihnya, karena putihnya memiliki 23 kkal. Sangat cocok untuk dikonsumsi jika sedang berolahraga karena membantu kita untuk pulih dan memiliki jaringan otot yang baik, selain itu sangat cocok untuk dikonsumsi karena kandungan proteinnya yang tinggi membuat kita merasa kenyang.
Kolesterol
Selalu ada banyak kontroversi tentang masalah ini, kolesterol yang dapat dihasilkan oleh makanan kecil ini. Telah dianjurkan untuk membatasi konsumsinya menjadi 2 atau 3 butir telur semingguNamun, penelitian hari ini mengkonfirmasi bahwa indeks kolesterol darah adalah keseimbangan antara lemak jenuh dan tak jenuh dan telur khususnya sangat kaya akan lesitin, komponen yang didedikasikan untuk mengurangi penyerapan kolesterol.
Untuk alasan ini, orang dewasa dapat mengkonsumsi tanpa rasa takut 7 telur seminggu tanpa membahayakan kesehatan Anda.