El soba adalah salah satu gandum yang paling berharga dan lebih direkomendasikan oleh ahli gizi. Tidak heran, itu tidak mengandung gluten dan merupakan yang terkaya serat, asam lemak tak jenuh dan mereka membantu kita menjaga kadar kolesterol dan trigliserida yang sehat dalam darah.
Jika Anda ingin menjaga dan mempertahankan transit usus yang baik, Anda harus memilih gandum ini, dengan demikian Anda akan terhindar dari sembelit, salah satu masalah yang paling sering dicari orang dalam obat-obatan dari apotek.
Kami selalu merekomendasikan menggunakan metode alami melawan sembelit dan melawan ketidaknyamanan tubuh ringan, mengubah kebiasaan sehat adalah pilihan yang baik untuk mulai merawat diri sendiri secara alami.
El gandum hitam atau soba Ini adalah sereal yang kami sajikan di bawah ini, yang harus Anda masukkan ke dalam diet Anda jika Anda ingin lebih sehat.
Soba dan sifat-sifatnya
Pertama-tama kita harus mengatakan bahwa jenis gandum ini sebenarnya bukan sereal, tapi a pseudosereal. Itu berasal dari jenis tanaman berdaun lebar yang termasuk dalam keluarga poligon, sama sekali tidak mirip dengan tanaman dari mana gandum biasa diekstraksi.
Menjadi berbeda, memberikan manfaat dan sifat yang berbeda, untuk ahli gizi itu dianggap sebagai salah satu makanan yang paling kuat Untuk memerangi sembelit sesekali, itu sangat meningkatkan transit usus.
Tubuh kita membutuhkan 25 hingga 30 gram serat setiap hari, jadi jika kita mengambil sepotong roti soba, kita akan memasukkan serat yang diperlukan. Selain itu, gandum jenis ini dapat memiliki manfaat lain:
- Meningkatkan status kekebalan tubuh kita.
- Membantu pembentukan antibodi.
- Melawan luka dingin.
- Meningkatkan fungsi lambung.
- Ini membantu kita memetabolisme asam lemak.
Soba atau gandum hitam seperti yang populer juga dikenal membantu kesehatan jantung kita, menurunkan kadar kolesterol, asam lemak dalam darah, menjauhkan arteriosklerosis dan mencegah tekanan darah.
Seperti yang kami katakan di awal, tidak mengandung gluten membuatnya ideal untuk penderita penyakit celiac, pilihan yang baik untuk menggantikan tepung terigu biasa. Jangan ragu untuk membeli gandum hitam atau soba dan mulai besok untuk mendapatkan manfaat dari semua kebaikannya.