rumput laut wakame Ini adalah salah satu ganggang yang paling banyak dikonsumsi di dunia, ini adalah yang paling banyak melintasi perbatasan karena alasan ini, kita bisa mendapatkannya dengan mudah dan kita tahu cara mengonsumsinya. Namun, tidak ada salahnya untuk memiliki sedikit informasi tambahan.
Kami akan membahas properti apa yang paling menarik dan kegunaannya yang paling umum di dapur.
rumput laut wakame dikenal sebagai remineralisasi yang baik, pelangsing, pelindung tulang dan pertahanan. Khasiat nutrisinya beragam dan sempurna untuk menjaga kesehatan kita.
Asal usul rumput laut wakame
Itu berasal dari perairan Jepang dan tanpa diragukan lagi, itu telah menjadi ganggang yang paling banyak dikonsumsi di Barat. Mereka memiliki tekstur yang halus, rasa yang kaya dan mudah disiapkan untuk dikonsumsi.
Ini mirip dengan rumput laut kombu Ketika kami menemukannya mengalami dehidrasi, untuk alasan ini, penting bagi kami untuk melihat informasi produk dengan cermat untuk mengetahui cara mengidentifikasinya dengan sempurna. Setelah terhidrasi dengan air, sangat mudah untuk mengidentifikasi, karena ganggang kombu adalah strip tebal dan membutuhkan waktu memasak yang lebih lama, sedangkan rumput laut wakame Hanya perlu beberapa menit untuk merendam dan lembaran tipis ganggang terbuka dengan tulang rusuk tebal di dalamnya.
Sifat rumput laut wakame
Selanjutnya kita akan melihat apa saja sifat terbaik dari alga ini.
- Sangat bagus untuk menurunkan berat badan. Ini banyak digunakan untuk diet pelangsingan karena tidak mengandung lemak, hampir tidak mengandung kalori, sangat mengenyangkan dan merangsang metabolisme.
- Diindikasikan untuk orang yang menderita osteoporosis. Ini adalah ganggang yang sangat kaya akan kalsium, oleh karena itu, sangat cocok untuk merawat tulang kita.
- Remineralisasi. Ini merevitalisasi mereka yang mengkonsumsinya, terutama setelah melakukan olahraga atau pakaian fisik Selain kalsium, kaya akan yodium, zat besi dan kalium.
- Regenerasi sel. Ini adalah imunostimulan berkat kontribusi vitamin dan mineral antioksidan. Rumput laut wakame membantu menjaga tubuh dalam kondisi prima, kaya akan vitamin C, A, B1, B2 dan B3.
- Itu memurnikan. Ini adalah pembersih yang hebat karena membantu membersihkan darah dan memurnikan sistem peredaran darah.
Cara mengkonsumsi rumput laut wakame
Sangat mudah untuk dimasukkan ke dalam makanan kita karena persiapannya hanya perlu direndam selama beberapa menit dalam air. Tergantung bagaimana kita membelinya, itu bisa datang beku dan terhidrasi atau langsung siap untuk dikonsumsi.
- Kita bisa mengkonsumsinya sendiri, sekali terhidrasi, kita bisa mengkonsumsinya dalam bentuk sup, direbus dengan bumbu lain untuk mendapatkan kaldu revitalisasi.
- Itu dapat ditambahkan ke semua jenis salad.
- Anda dapat membuat kentang tumbuk.
- itu sup cMereka masih memiliki rasa yang enak dan tekstur yang sangat baik ketika rumput laut ini dimasukkan.
- Itu bisa diberikan penggunaan yang sama seperti selada.
- Dapat diselesaikan bakso, kroket atau dilapisi tepung roti.