Salad rendah kalori yang lezat, cepat dibuat tanpa dimasak, akan menghasilkan 5 porsi. Ideal untuk menjadi pendamping yang baik untuk kue sayuran, dengan puding zucchini atau semua jenis daging.
Bahan-bahan
2 bawang bombay sedang, diiris
2 tomat besar, tidak terlalu matang
2 wortel besar, cincang
Jumlah selada yang dibutuhkan
Minyak zaitun jumlah yang dibutuhkan
1 sejumput garam
1 sejumput lada
Persiapan
Potong bawang bombay menjadi julienne, tomat potong dadu, wortel, parut halus, dan zaitun potong berbentuk roda. Dalam mangkuk, campur minyak zaitun, garam, dan merica.
Untuk merakit salad, letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan di bagian bawahnya. Taruh campuran tomat, bawang merah dan zaitun di tengahnya. Dan buat lubang di tengahnya dengan wortel cincang.
Angkat salad dengan campuran yang dibuat dalam mangkuk dan sajikan.