saus paprika hijau Hal ini ditandai dengan rasa yang kuat di mulut. Ini adalah masakan klasik Prancis, saus yang biasanya menyertai hidangan daging. Ada berbagai cara untuk mempersiapkan ini salsa dari paprika hijau. Jika Anda tidak memiliki lada hijau di rumah, Anda bisa menggunakan lada hitam. Anda bisa menambahkan sedikit cuka balsamic.
Bahan saus lada hijau
- Paprika hijau,
- satu liter krim,
- moster,
- saus Worcestershire,
- cognac atau brendi.
Persiapan resep
Biji-bijian dari lada dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Kemudian merica dilumuri dengan brendi. Berhati-hatilah untuk tidak membakar diri sendiri dan jauhkan anak-anak dari dapur. Saat api mati, tambahkan krim, satu sendok makan mustard, satu sendok makan salsa Worcestershire dan sedikit garam. Itu diaduk sampai konsistensi yang diinginkan diperoleh. Dengan cara ini diperoleh saus yang lezat untuk menemani hidangan daging.
resep daging sapi paprika hijau
El steak daging sapi Ini sangat indah dan dapat dimasak dengan berbagai cara, dalam saus, dipanggang, dipanggang. Bahkan, salah satu cara paling populer adalah menyiapkan steak daging sapi dengan lada hijau. Hidangan ini adalah bintang dari banyak restoran, dan juga bisa di rumah.
Bahan saus lada hijau
- fillet daging,
- Bawang,
- paprika hijau,
- krim cair segar,
- Lada,
- minyak zaitun.
Persiapan resep
Untuk mendapatkan fillet paprika hijau, penting untuk menghormati proporsinya. Untuk melakukan ini, a bawang menjadi potongan-potongan halus dan tumis di atas api kecil di dalam panci. Saat bawang mulai kecoklatan, tambahkan lada hijau dan keseluruhan dibiarkan sampai coklat selama 2 menit. Kemudian segelas anggur murah dan api padam. Biarkan campuran masak dengan api kecil sampai anggur menguap. Langkah selanjutnya untuk memasak daging dengan paprika hijau adalah menambahkan krim ke dalam wajan dan ke dalam campuran yang sedang kita siapkan.
Kemudian tambahkan sedikit minyak zaitun di panci lain dan panaskan. Saat minyak sudah panas, fillet dimasukkan ke dalam wajan dan diasinkan sesuai selera. Saat steak matang, mereka ditambahkan ke penggorengan di atas salsa, dan rendam selama 20 menit dengan api sedang. Dianjurkan untuk berhati-hati agar saus tidak lengket.
Untuk menemani ini plato sangat indah kami mengusulkan untuk memasak nasi putih atau patatas dalam microwave. Kedua kombinasi ini ideal untuk menikmati steak lada hijau cepat untuk disiapkan.