Pentingnya asam amino

Asam amino adalah zat yang terdiri dari hidrogen, karbon, oksigen, dan nitrogen. Mereka dibagi menjadi esensial, yaitu yang tidak dapat kita produksi dan harus dimasukkan melalui diet, dan non-esensial yang dapat kita produksi.

Mereka adalah elemen penting untuk proses fisik yang mempengaruhi tubuh seperti pertumbuhan dan pemulihan otot, produksi energi, produksi hormon dan berfungsinya sistem saraf. Dari 20 asam amino umum yang membentuk protein, 8 tidak dapat disintesis dalam tubuh dan harus dimasukkan melalui makanan.

Jika Anda adalah orang yang sering melakukan aktivitas fisik dan diet untuk tampil lebih baik dalam aktivitas itu tanpa pengawasan ahli gizi, Anda harus mengontrol asam amino Anda dalam jumlah yang tepat.

Beberapa fungsi asam amino:

»Sintesis imunoprotein.

»Sintesis protein struktural: kolagen, elastin, serat otot kontraktil.

»Sumber kalori dalam metabolisme energi ketika sumber energi lain tidak mencukupi, melalui glukoneogenesis.

»Sintesis zat fungsional seperti gugus heme hemoglobin.

»Sintesis hormon: insulin, katekolamin

»Sintesis protein enzimatik aktif: biokatalis yang keberadaannya merupakan prasyarat bagi kehidupan.