Ada banyak alasan untuk berhenti mengonsumsi produk susu: intoleransi laktosa, kembung, jerawat, vegetarian dan veganisme ...
Namun, hanya ada satu cara untuk melakukannya dan terus menikmati makanan, dan itu adalah temukan pengganti yang baik untuk setiap produk:
Susu: Ganti susu sapi dengan kedelai, almond, kelapa, rami, atau susu beras. Anda juga dapat mengganti dua atau tiga varietas favorit Anda. Perlu diketahui bahwa yang paling mirip dengan susu sapi adalah kedelai.
Mentega: Saat ini akan sangat mudah untuk menemukan 100% mentega nabati untuk dioleskan pada roti panggang, kue kering, atau dilelehkan pada popcorn.
Yogurt: Jika Anda memiliki yogurt untuk makan siang atau makanan ringan, carilah jenis yogurt bebas susu di toko bahan makanan. Yang paling banyak tersebar adalah kedelai. Ini adalah salah satu perubahan yang paling tidak terlihat di langit-langit mulut, jadi ini adalah tempat yang baik untuk memulai.
Ice Cream: Beberapa merek sudah mulai mengganti susu sapi dengan susu kedelai atau almond dengan hasil yang sangat baik. Untuk memastikan itu 100% nabati, carilah untuk mengatakan "es krim vegan," karena produsen tertentu memasukkan protein susu. Jika belum, Anda selalu bisa menyiapkannya sendiri di rumah. Ini jauh lebih mudah daripada kedengarannya ... dan sangat menyenangkan untuk anak-anak.
QuesoMenemukan alternatif keju yang rasanya seperti aslinya memang sulit, meskipun ada beberapa merek keju vegan yang cukup bagus. Ini tentang mencoba menemukan yang paling memuaskan Anda. Ingatlah bahwa Anda dapat menggunakannya di dapur dengan cara yang sama seperti keju biasa: pasta, pizza, sandwich, kue ...
Cokelat: Sebagian besar jenis cokelat hitam bebas susu; cek saja labelnya.