Apakah Anda ingin memasukkan tahu ke dalam menu diet Anda tetapi tidak tahu cara memasaknya? Berikut kami jelaskan cara mengasinkan, menumis, dan memanggangnya agar Anda mulai menikmati keunggulan makanan yang sering digunakan sebagai pengganti daging ini.
Seperti yang Anda lihat, mereka adalah metode sederhana dan cepat untuk dilakukanJadi, jika Anda mengira memasak tahu itu rumit, ternyata tidak. Dengan cara ini, sangat ideal untuk vegetarian dan orang-orang yang memiliki sedikit waktu untuk memasak.
Marinasi tahu
Siapkan saus di mana Anda ingin mengasinkan tahu. Tambahkan tahu dan aduk agar meresap dengan baik. Simpan di lemari es selama minimal 30 menit (jika semalaman lebih baik).
Ini adalah cara yang sangat mudah untuk menyiapkan tahu. Jika Anda bertaruh pada bumbunya, tahu akan memberikan rasa yang luar biasa pada salad dan sandwich Anda. Jika Anda tidak bisa memikirkan saus apa pun untuk mengasinkannya, di sini kami menawarkan ide yang sangat mudah dan cepat untuk dilakukan:
1 sendok makan tahu (potong dadu)
3 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen
1/2 sendok teh jahe bubuk
Tumis tahu
Jika Anda kekurangan waktu, metode ini akan sangat berguna. Namun, harus diperhatikan teksturnya menjadi lebih kering dan kencang. Meskipun jika Anda tidak menghabiskan waktu, di dalam harus mempertahankan kelembaban.
Cukup tambahkan tahu yang sudah Anda marinasi dalam wajan dengan minyak zaitun. Dalam 10-15 menit akan siap, tapi jangan berhenti menumis.
Memanggang tahu
Memasukkannya ke dalam oven menghasilkan hasil yang lebih kering daripada ditumis, itulah sebabnya yang biasanya digunakan oleh mereka yang lebih suka tahu mereka sangat renyah, yang banyak orang.
Panaskan oven dengan suhu 180ºC. Sementara itu potong menjadi kubus atau irisan dan letakkan di atas nampan. Siram dengan kecap asin dan taburi dengan bumbu favorit Anda. Kami menyukainya dengan thyme, jinten, dan adas. Jika Anda sudah memilikinya, lebih baik. Terakhir, panggang selama 30 hingga 35 menit.