Susu acidophilus adalah varietas yang mengandung nutrisi yang ada di susu biasa, tetapi yang ditambahkannya kultur bakteri lactobacillus acidophilus, yang memberikan manfaat sehat tambahan.
Acidophilus atau lactobacillus acidophilusAdalah probiotik sehat yang dapat hidup di usus, mencegah kondisi seperti: diare, tetapi juga memenuhi fungsi yang lebih penting yaitu untuk memperkuat sistem kekebalan, karena menurut Universitas Maryland, semacam ini bakteri menguntungkan untuk kesehatan dapat diperoleh dari sumber makanan lain, seperti: yogurt dan produk fermentasi kedelai seperti tempe dan miso.
Potensi kesehatannya masih dalam penelitian, jadi sebelum memasukkannya ke dalam diet Anda harus berkonsultasi dengan beberapa spesialis, khususnya ketika Anda menderita beberapa jenis Alergi makanan.
itu protein dan karbohidrat menyediakan 4 kalori per gram dan lemak menyediakan 9 kalori per gram, jadi secangkir susu skim acidophilus memiliki 83 kalori dan 0 gram lemak dan 8 gram protein, yang terakhir berkualitas tinggi yaitu, mengandung masing-masing asam amino diperlukan untuk membuat diet lengkap.
Setiap gelas susu mengandung 12 gram karbohidrat datang dari laktosa atau gula susu alamiUntuk memperhitungkan secangkir susu mengandung 8 gram lemak.
Susu skim acidophilus memiliki 299 miligram kalsium, yang mewakili 30 persen dari nilai harian yang direkomendasikan, untuk setiap cangkir dan seperti yang kita ketahui asupan kalsium yang cukup sangat penting untuk membangun dan memelihara tulang kuat, mencegah osteoporosis dan mengurangi risiko patah tulang.
Selain itu, mineral penting lainnya untuk kesehatan adalah seng, hadir dalam susu ini dan mewakili 7 persen dari nilai harian yang direkomendasikan, adalah alami rendah natrium, dengan 103 miligram per cangkir dan 7 mikrogram selenio (10 persen dari nilai harian).
Sementara susu bukan sumber alami vitamin D, sebagian besar diperkaya dengan vitamin ini, dan secangkir susu tanpa lemak memiliki 115 unit internasional vitamin D (29 persen dari nilai harian yang direkomendasikan).
Susu yang diperkaya dengan vitamin A menawarkan 500 unit vitamin internasional (10 persen dari nilai harian) untuk setiap cangkir, serta 0,4 mg riboflavin dan 1.2 mikrogram persen vitamin B-12.
Gambar: MF