Risotto merupakan makanan dari Italia yang memiliki cita rasa yang lezat, saat ini dibuat di berbagai negara. Selain itu, sesuatu yang banyak orang tidak tahu, jika dibuat dengan cara dasar dan / atau tradisional, itu adalah persiapan yang akan memberi tubuh berbagai macam nutrisi.
Rahasia persiapan risotto yang benar adalah nasi, ini harus mengandung persentase amilase yang tinggi. Beras yang paling direkomendasikan adalah violane, aborio, baldo, dan nano. Sisa bahan yang diperlukan untuk membuatnya adalah bawang, mentega, anggur putih, kaldu daging atau ayam, keju parmesan, garam, merica, dan kunyit.
Berikut adalah beberapa nutrisi yang akan diberikan risotto kepada Anda:
>Vitamin B6.
> Kalium.
> Seng.
> Tembaga.
> Fosfor.
> Magnesium.