El sushi Ini telah menjadi hidangan yang sangat modis di seluruh dunia dan telah diterima dengan sangat baik, karena hidangan Jepang yang terkenal ini menawarkan banyak hal Keuntungan sehat, Terima kasih untuk Anda asam lemak omega dan jumlah kalori yang rendah, membuatnya ideal untuk DietNamun, seperti segala sesuatu dalam hidup, ketika konsumsi berlebihan dilakukan, itu dapat memiliki konsekuensi kesehatan.
Biasanya ini hidangan ikan mentah disiapkan dengan cermat untuk selera yang paling menuntut, mereka rendah lemak dan tinggi in asam lemak esensial omega-3, memang terbukti efektif menyehatkan jantung dan otak, namun seperti halnya makanan apapun, mengkonsumsinya secara berlebihan padahal sangat menyehatkan bisa berbahaya bagi kesehatan.
Seperti yang dipublikasikan di Intisari Pembaca dengan judul "Makanan yang membahayakan, makanan yang menyembuhkan"Diperkirakan rata-rata 10 porsi kecil sushi, di mana mereka digabungkan ikan, nasi, dan sayuran, mencapai kurang dari 500 kalori Biasanya kandungan kalori Ini juga sangat berkaitan dengan cara menyiapkannya, yang membuatnya sangat sehat karena dikonsumsi mentah dan dengan saus yang mengurangi lemak atau memfasilitasi pencernaan dan pembuangannya.
Makan ikan beberapa kali seminggu bisa mengurangi risiko kematian akibat serangan jantung oleh hampir sepertiga dan sushi menawarkan kemungkinan ini, menurut spesialis dari Harvard Medical School.
Makan sushi terlalu banyak, mengingat memiliki sedikit kalori dan sehat, berarti Anda melakukan a kesalahan nutrisi, karena biasanya juga dikombinasikan dengan rumput laut dan semua makanan laut berlebih ini dapat menyajikan present risiko kadar merkuri yang tinggi, karena pencemaran laut dan yang diserap oleh ikan dan tumbuhan laut secara tidak langsung.
Meskipun keracunan merkuri jarang terjadi, jika sushi atau ikan lain yang tinggi merkuri dikonsumsi, hingga 4 kali seminggu, tetapi jika jumlah ini terlampaui, merkuri yang cukup dapat menumpuk di diet kesehatan yang tidak seimbang, menurut majalah medis "kesehatan"Risiko langka lainnya dari a kelebihan sushi dalam makanan adalah keracunan makanan, ketika persiapannya salah, karena sangat mudah terkontaminasi tanpa dipersiapkan dengan baik atau profesional, karena ini adalah daging mentah dan sangat cepat rusak ketika kehilangan rantai dingin.
Gambar: MF