Bertaruh pada makanan organik adalah satu-satunya cara untuk menghindari jejak pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya bagi kesehatan.
Berikut ini adalah yang pertama untuk dipertimbangkan, karena keduanya termasuk yang "paling kotor" dan paling banyak dikonsumsi.
Apple: Penelitian menempatkannya sebagai buah "paling kotor". Mencucinya sebelum makan mungkin tidak cukup untuk menghapus daftar panjang residu pestisida yang dikandungnya. Anda bisa makan tanpa kulit untuk menghindarinya, tentu saja, tetapi kemudian Anda melepaskan sebagian besar manfaat nutrisinya.
Persik: Sifatnya yang halus dan hama telah menyebabkan penggunaan pestisida dalam budidayanya oleh industri pertanian pangan menjadi meluas. Konsekuensinya adalah persentase yang sangat tinggi dari buah persik non-organik mengandung residu beracun.
Stroberi: Jika Anda menyukai beberapa stroberi, pertimbangkan untuk membelinya di pasar makanan organik. Dan buah beri ini terkenal dengan pestisida kuat yang telah disemprotkan sepanjang sejarah. Meskipun masalahnya sekarang berada di bawah kendali yang lebih besar, yang terbaik adalah menghindari risiko dengan bertaruh pada organik.
Anggur: Di Amerika Serikat, hingga 15 jenis pestisida yang berpotensi berbahaya ditemukan per buah anggur, di mana kulit tipisnya hanya memberikan sedikit atau tidak ada pertahanan sama sekali. Jadi anggur, kismis, dan bahkan anggur, lebih baik jika organik.
Kentang: Saat tumbuh, mereka menyerap pestisida yang disemprotkan ke tanah yang meresap ke dalam tanah seperti spons asli. Tidak mengherankan jika dibandingkan dengan makanan lain, ini adalah makanan yang mengandung jumlah pestisida tertinggi menurut beratnya.