Jinten

jintan kering

Jinten adalah bumbu yang populer digunakan dalam masakan India, Arab atau Maroko. Saat ini penggunaannya telah menyebar karena sangat cocok untuk memberikan aroma, rasa dan sentuhan pada masakan kita.

Jintan itu itu tanaman Tingginya bisa mencapai 30 sentimeter dengan daun dan bunga kecil berwarna putih atau merah muda. Ini adalah biji yang kami gunakan sebagai bumbu dan mereka memiliki bentuk oval. 

Jinten menawarkan kita banyak manfaat, untuk alasan ini kami menyarankan agar orang didorong untuk menggunakannya lebih teratur di dapur.

Sejarah jinten

Saat ini dikonsumsi di Spanyol, Meksiko, India, dan Afrika Utara. Asal-usulnya tidak begitu jelas, telah digunakan selama lebih dari 5000 tahun karena kami menemukan sisa-sisa mumi orang Mesir.

Dalam Biblia disebutkan terbuat dari tanaman ini, di samping itu, orang Yunani kuno sudah menggunakannya untuk membumbui masakan mereka. Datang ke Abad Pertengahan itu menjadi bumbu yang sangat mahal tetapi penggunaannya umum.

rempah-rempah India

Properti dan manfaat

Ada banyak manfaat yang dapat ditawarkan kepada kita, itu karenakami sifat obat bahwa jika mereka tahu bagaimana menggunakannya dengan cara terbaik, itu akan memberi kita kesehatan yang baik.

  • Membantu kita mengontrol tekanan darah. Ini terjadi karena rendah sodium, membantu mencegah dan menjaga tekanan darah yang sehat. Mengkonsumsi herbal sebagai pengganti garam di piring Anda adalah solusi yang baik untuk mengurangi asupan natrium ini.
  • Tingkatkan kadar zat besi kita. Zat besi sangat penting untuk metabolisme kita dan kekurangannya dapat menyebabkan anemia. Memiliki kadar zat besi yang rendah menyebabkan kita mengalami kesulitan bernapas atau kelemahan otot. Jangan ragu untuk menaruh satu sendok teh jinten untuk mencegah kekurangan ini.
  • Ini adalah obat untuk pencernaan. Mencegah diare dan meningkatkan aktivitas hati. Ini menyebabkan pemecahan lemak yang benar dan membantu penyerapan nutrisi.
  • Ini memiliki mineral penting untuk tubuh. Sebagai contoh magnesium, bahwa satu sendok teh jintan tanah menyediakan 6% dari nilai harian yang direkomendasikan. Selain itu, mineral ini menjaga jantung yang kuat, tekanan darah yang baik dan membuat kalsium lebih baik diserap.
  • Mencegah masuk angin. Karena mengandung banyak vitamin C, konsumsinya dianjurkan untuk menghindari gejala flu biasa.
  • Meningkatkan daya ingat kita. Antioksidan dan sifat anti-inflamasi jinten membantu kita menjaga ingatan kita tetap utuh. Ini meningkatkan konsentrasi dan produktivitas kita.
  • Tulang Anda akan kuat dan sehat. Vitamin A, bersama dengan vitamin B12, potasium dan magnesium menjadikannya makanan yang ideal untuk kesehatan tulang. Mengobati dan mencegah osteoporosis.
  • Dapat meraih mencegah beberapa jenis kanker. Kanker sangat luas, sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jinten bisa mencegah munculnya kanker hati.
  • Ini mengurangi pembengkakan perut. Mencegah akumulasi gas di usus kecil.
  • Baik untuk wanita menyusui. Membantu produksi dan sekresi ASI.
  • Minyak atsiri jinten berfungsi sebagai relaksan otot.

pasar

Kontraindikasi

Dengan cara yang sama jintan menjadi indah sifat dan manfaat, kita harus ingat bahwa konsumsinya mungkin terkait dengan kontraindikasi tertentu yang harus diketahui.

Di sini kami memberi tahu Anda mana yang harus kami ingat.

  • Selama kehamilan dan menyusui harus berhati-hati sebelum mengkonsumsinya, minyak atsiri yang dimilikinya dapat menyebabkan alergi.
  • Di sisi lain, penggunaannya tidak dianjurkan selama bulan-bulan kehamilan karena telah terjadi kasus kehilangan atau kontraksi di dalam rahim.
  • El minyak esensial dari jintan adalah neurotoksik.
  • Jika kita menggunakan jinten atau nya minyak esensial sebagai penggunaan luar untuk kulit kita harus berhati-hati dengan matahari karena itu foto sensitif. 
  • Kita tidak boleh menyalahgunakan konsumsinya karena bisa mengacaukan makanan kita.

bunga jinten

Penggunaan jinten tanah

Ada banyak cara untuk menggunakan jinten tanah, terutama untuk penggunaan gastronomi. Berikut adalah beberapa ide.

  • Hal ini terutama digunakan sebagai rempah-rempah, adalah penyedap dan bumbu penting untuk banyak hidangan dari budaya yang berbeda.
  • Dalam zona asia Digunakan untuk membumbui daging, ayam dan ikan.
  • En India dan Pakistan, biji jintan juga digunakan sebagai manis. Mereka dipermanis untuk memasukkannya ke dalam minuman atau resep eksotis.
  • En India Hal ini terutama digunakan untuk melakukan kari ayam dan hidangan nasi penyedap yang merupakan hiasan sempurna untuk jenis rebusan ini.
  • En Meksiko ditambahkan ke saus pedasSelain itu, digunakan untuk mengasinkan makanan.

Ini bisa menjadi salah satu bumbu favorit Anda jika Anda tahu cara menggunakannya dengan baik, Anda tidak perlu berlebihan dalam jumlah karena memiliki aroma yang sangat invasif. Tes di rumah dengan sup, saus, semur, sup, bumbu-bumbu, tepung untuk menggoreng, Dll

gadis bahagia

Cara minum teh jinten untuk menurunkan berat badan

Seperti yang telah kita lihat, ada banyak cara untuk mengkonsumsi dan menemukan produk ini. Baik dalam biji-bijian, tanah atau minyak esensial. Setiap cara dapat mengarah pada metode yang berbeda untuk memanfaatkannya.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, ini mungkin menarik bagi Anda. Perhatikan obat rumah yang ideal ini untuk menurunkan berat badan hanya dengan minum infus yang kaya.

Bahan-bahan

  • Sendok makan biji jintan.
  • 250 mililiter air.

Persiapan

  • Panaskan air dengan bantuan panci dan didihkan.
  • Tambahkan jinten dan masak selama 5 menit.
  • Angkat dari api setelah waktu dan istirahat 5 menit lagi di luar.
  • Saring hasil dan rasa.

Anda dapat mengkonsumsi ini teh jintan untuk menurunkan berat badan untuk membantu mempercepat metabolisme Anda dan membakar lebih banyak kalori dan energi. Ini sangat ideal sebagai suplemen untuk diet Anda atau untuk mendapatkan kembali kekuatan setelah pelatihan.

Anda bisa mengkonsumsinya tiga cangkir infus jinten per hari, satu setelah setiap makan utama.

Padukan minuman lezat ini dengan gaya hidup sehat dan Anda akan mencapai sosok impian Anda.


tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.