itu alergias makanan Mereka bermanifestasi ketika sistem kekebalan bereaksi secara normal terhadap protein yang ada dalam elemen apa pun yang, dalam waktu normal, sama sekali tidak berbahaya bagi kebanyakan orang. Reaksi tubuh ditandai dengan gejala-gejala tertentu yang dapat berkisar dari tanda-tanda ringan sederhana hingga manifestasi besar dengan kesulitan bernapas, gejala yang harus segera diobati.
Hal pertama yang harus diketahui adalah bahwa alergi nutrisi dan intoleransi makanan adalah dua hal yang berbeda. Dalam satu kasus, itu adalah sistem kekebalan yang bereaksi, sementara dalam kasus lain, itu adalah sistem pencernaan yang tidak dapat secara memadai mengobati komponen tertentu dari makanan yang dicerna.
Semua orang bisa menderita alergi nutrisi, tetapi ada kondisi tertentu yang meningkatkan kemungkinan menderitanya. Mereka yang memiliki risiko alergi tertinggi adalah:
Mereka yang memiliki satu atau dua anggota keluarga alergi terhadap a makanan. Misalnya, jika ibu atau ayah menderita penyakit celiac, maka ada kemungkinan 40% juga menderita penyakit ini. Mereka yang sering terpapar alergen atau makanan penyebab alergi. Itu bayi lahir prematur. Anak-anak atau orang yang menderita alergi serbuk sari, eksim, asma, gatal-gatal. Mereka yang memiliki masalah pencernaan. Orang yang sistem kekebalannya melemah.
Los gejala Dari alergi makanan dapat bervariasi dari ringan sampai berat tergantung pada apakah reaksi hanya mempengaruhi kulit dan sistem pencernaan, dianggap jinak, atau jika juga mempengaruhi sistem pernapasan dan kardiovaskular, dianggap serius. Ini reaksi Mereka disebut syok anafilaksis dan harus segera diobati.
Los gejala Alergi makanan pada kulit dan sistem pencernaan adalah: kemerahan pada kulit disertai rasa gatal dan panas, radang pada mata, wajah, bibir atau lidah, gatal pada tingkat bibir, lidah atau langit-langit mulut, lesi kulit, rasa logam di mulut, mual dan muntah, diare, sakit perut.
Gejala alergi makanan pada tingkat sistem pernapasan penyakit kardiovaskular adalah: radang tenggorokan yang menyebabkan kesulitan menelan dan bernapas, mengi dan pernapasan berisik, sensasi tersedak, hidung tersumbat dan gatal-gatal di daerah tersebut. Jika anak kecil, suara tangisan mungkin juga berbeda, gejala yang dapat bermanifestasi sebagai kelemahan, keringat dingin, denyut nadi cepat dan lemah, Dolores toraks dan tekanan darah rendah.