Salah satu alasan untuk bersemangat tentang kedatangan musim semi adalah artichoke. Selain sangat kaya, ia menyediakan nutrisi seperti zat besi, kalsium, dan banyak serat - yang berukuran sedang mencakup lebih dari 20 persen kebutuhan serat harian Anda.
Dari cara paling sederhana hingga cara lain yang membutuhkan pengalaman tertentu sebagai juru masak, berikut kami usulkan empat cara nikmat dan sehat menikmati makanan ini.
Dikukus
Jika Anda kekurangan waktu atau lebih suka memulai dengan dasar-dasar, gunakan metode ini untuk memasak artichoke Anda. Dikukus mereka dilakukan dengan cepat dan hasilnya cukup bagus. Anda bisa memasaknya apa adanya atau menambahkan sedikit garam, merica, dan jus lemon.
Dipanggang dengan zoodles
Zoodles - sayuran yang dipotong dalam bentuk spageti atau mie - sangat cocok dengan makanan yang menjadi perhatian kita saat ini. Panggang artichoke dan tambahkan ke zoodles Anda untuk mendapatkan hidangan yang ringan dan seimbang. Alternatif rendah karbohidrat yang sangat baik untuk pasta tradisional.
Dalam salad
Pernahkah Anda makan salad panas? Nah, jika Anda memiliki artichoke, jamur, dan kecambah bayam di lemari es Anda, Anda memiliki kesempatan sempurna untuk menyukainya. Masak irisan artichoke, jamur, bawang putih cincang, dan thyme dalam wajan selama sekitar lima menit. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan sedikit anggur putih dan tunggu sampai berkurang. Tempatkan segenggam bayam di setiap piring dan campuran artichoke dan jamur di atasnya. Bumbui dan taburi dengan minyak zaitun dan jus lemon. Jika mau, Anda bisa menambahkan keju Parmesan parut di atasnya.
boneka
Orang-orang kreatif akan menemukan metode ini sangat bermanfaat.Meskipun Anda harus menjadi ahli dalam memanggang sederhana terlebih dahulu. Pegang artichoke dengan kuat di bagian dasarnya, ketuk bagian atasnya dengan kuat ke permukaan yang keras. Ini akan menyebabkannya terbuka dan dapat diisi dengan apa pun yang muncul di pikiran Anda. Saran kami adalah membuat campuran remah roti, keju dan rempah-rempah.