Diet protein dapat berhasil dalam kasus di mana, untuk menurunkan berat badan, strategi khas diet dan olahraga tidak cukup. Seperti namanya, Diet protein adalah diet yang kaya akan protein. Sebaliknya, itu rendah karbohidrat.
Tetapi apakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan makan steak, hamburger, keju, dan bacon? Jawaban atas pertanyaan ini adalah ya, meskipun Anda harus mempertimbangkan pro dan kontra sebelum mempraktikkannya. Tambahan, hanya profesional kesehatan yang berwenang untuk meresepkannya.
Bagaimana cara kerjanya?
Wanita membutuhkan setidaknya 50 gram protein per harisedangkan jumlah untuk pria adalah 60. Jika Anda mengikuti diet protein, Anda bisa jauh melebihi jumlah itu.
Mengurangi karbohidrat menyebabkan penurunan berat badan yang cepat. Ini karena tubuh, yang tidak memiliki karbohidrat, pertama-tama menggunakan glukosa untuk bahan bakar. Ketika cadangan ini habis setelah beberapa hari, Anda mulai membakar lemak, yang merupakan salah satu tujuan utama.
Apa saja fase-fase diet?
Diet protein, seperti diet Dukan atau diet Atkins, biasanya memiliki empat fase:. Dalam kasus yang pertama, berikut ini, tergantung pada durasinya pada jumlah berat yang perlu dihilangkan.
- Fase serangan: Protein tanpa lemak tanpa batas dan 1.5 sendok makan oatmeal dimakan setiap hari.
- Fase pelayaran: Protein tanpa lemak dimakan satu hari dan protein tanpa lemak dan sayuran non-tepung pada hari berikutnya. Tambahkan ke dua sendok makan oatmeal setiap hari.
- Fase konsolidasi: Anda makan protein dan sayuran tanpa lemak tanpa batas, beberapa karbohidrat dan lemak, dan 2.5 sendok makan oatmeal setiap hari. Hari-hari makan hanya protein tanpa lemak dikurangi menjadi satu per minggu.
- Fase stabilisasi: Aturan dasar fase konsolidasi diikuti, tetapi dapat dilonggarkan selama bobotnya tetap stabil. Asupan oatmeal meningkat menjadi 3 sendok makan per hari.
Makanan diet protein
Protein tambahan bisa berasal dari kacang-kacangan, daging, kacang-kacangan, biji-bijian, telur, makanan laut, dan keju. Secara umum, daging dan susu tanpa lemak dianggap sebagai sumber protein terbaik untuk jenis diet ini.
juga dianggap penting untuk menghindari daging berlemak dalam porsi besar. Bagaimanapun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan besar dalam diet Anda, dan diet protein memang demikian.
Carnes
Kami mengasosiasikan steak dengan protein, tapi penting untuk memilih potongan ramping. Alasannya adalah karena mereka menyediakan jumlah protein yang sama dengan imbalan lemak yang jauh lebih sedikit. Hal yang sama terjadi dengan babi. Ini bisa menjadi sumber protein yang baik jika Anda memilih potongan yang tepat. Misalnya sirloin.
Perlu dicatat bahwa, meskipun ramping, kandungan lemak jenuh daging merah akan terus lebih tinggi daripada daging putih. Daging putih (ayam, kalkun ...) mengandung lebih sedikit lemak daripada daging merah red. Karena kulit mengandung lemak jenuh, ada baiknya untuk membuangnya.
Pescado
Ikan sarat dengan protein dan biasanya rendah lemak. Tetapi bahkan spesies yang memiliki lebih banyak lemak, seperti salmon atau tuna, dianggap sebagai pilihan yang baik. Alasannya adalah ikan ini umumnya mengandung asam lemak omega 3, yang cenderung langka dalam makanan banyak orang dan merupakan kunci untuk menjaga jantung bekerja pada kapasitas penuh.
Telur
Telur merupakan sumber protein yang baik. Namun, jangan melupakan kemungkinan efeknya pada kadar kolesterol darah. Strategi yang baik adalah membatasi makanan lain yang tinggi kolesterol, serta lemak jenuh, pada hari-hari Anda memasukkan telur ke dalam menu.
Produk susu
Susu, keju, dan yogurt tidak hanya menyediakan protein, tetapi juga memberikan dosis kalsium yang bermanfaat untuk menjaga tulang tetap kuat. Untuk menjaga asupan kalori Anda tetap terkendali, pertimbangkan produk susu rendah lemak atau bebas lemak.
Bagaimana dengan karbohidrat?
Jenis diet ini sering membatasi karbohidrat seperti sereal, biji-bijian, buah, atau sayuran. Jadi Anda tidak perlu melepaskan serat dan nutrisi penting lainnya, pertimbangkan untuk memilih paket yang juga mencakup sayuran dan beberapa karbohidrat.
Mengikuti diet protein sering kali berarti membatasi biji-bijian. Jadi, Anda perlu memastikan bahwa Anda mendapatkan hasil maksimal dari mereka setiap kali mereka muncul di menu. Dapatkan serat dan nutrisi penting lainnya dengan memilih biji-bijian jika memungkinkan.
Kebanyakan diet protein menyimpan beberapa sayuran, tetapi sering membatasi buah. Memotong asupan buah agar tidak melebihi jumlah karbohidrat harian tertentu tampaknya tidak berbahaya untuk sementara.. Masalah lainnya adalah tidak mengkonsumsi buah dalam jangka panjang. Para ahli menyarankan untuk memasukkan kembali kelompok makanan ini ke dalam diet segera setelah target berat badan tercapai. Pasalnya, mereka mengandung nutrisi penting bagi tubuh.
Diet protein vegetarian: alternatif
Untuk mendapatkan protein, Anda tidak perlu makan daging, susu, atau telur. Vegetarian dan vegan menggunakan sumber protein non-hewani dalam makanan mereka.
Tahu, burger kedelai, dan makanan kedelai lainnya adalah contoh sumber protein nabati. Kacang-kacangan dapat menyediakan jumlah protein yang hampir sama dengan sepotong daging, dengan ekstra kandungan seratnya memperpanjang rasa kenyang dan membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat).