Diet ini muncul di Jepang dari tangan George Oshawa, mencari keseimbangan fisik dan emosional melalui nutrisi. Ini berarti bahwa baik diet dan filosofi hidup, ada semakin banyak pengikut.
Secara umum, diet tidak menjelaskan hal-hal yang belum kita ketahui, namun mungkin memfokuskannya pada hal lain yang belum kita sadari.
Diet makrobiotik
Diet ini membagi makanan menjadi dua kelompok yang benar-benar memisahkan mereka.
- Makanan Yang: ini adalah makanan dengan "energi panas", dengan sifat menyegarkan dan kontraktif. Itu ditemukan di sereal, ikan, daging, kacang-kacangan, garam, sayuran akar, atau alkohol.
- Makanan YinIni adalah orang-orang dengan "energi dingin", makanan lebih tersebar atau lemah. Kita bicara tentang gula, madu, susu, buah-buahan tropis, sayuran seperti umbi-umbian, tomat, atau bit.
Keuntungan dari diet makrobiotik
- Diet ini menghilangkan semua makanan olahan seperti: gula putih, roti putih, sosis, daging, permen industri, minuman beralkohol dan minuman ringan soft.
- Perkenalkan lebih banyak rumput laut sebagai bagian dari menu harian, tidak seperti memberikan sentuhan eksotis pada diet.
- Membuat kita pulih sereal sebagai bagian dari diet, biji-bijian dan tumbuh tanpa pestisida.
- Diet ini cocok untuk setiap orang menurut konstitusi fisik mereka, negara tempat mereka tinggal dan musim dalam setahun.
- Diet menyatakan obat alami, membantu orang-orang yang mengikutinya ke pengobatan dan terapi alami seperti Shiatsu.
- Carilah keseimbangan emosional dan spiritual. Ini adalah semacam alasan untuk menjaga kehidupan yang sehat dan seimbang untuk bahagia.
Menu diet makrobiotik
sarapan
- Teh Bancha atau Teh Mu
- Millet atau krim beras, dibuat dengan memasak beras atau millet secara perlahan dalam panci dengan air. Biji wijen ditambahkan di atasnya, kayu manis atau kismis.
- Ini dapat dikonsumsi sebagai alternatif krim nasi, kue beras dengan pure wijen atau pate sayuran.
Makan siang
- Sup miso, sup sayuran dengan rumput laut dan dibumbui dengan kedelai.
- Beras merah, dengan rumput laut Kombu dan bagian lain dari protein nabati, Seitan, gluten gandum, Tahu atau Tempe.
- Untuk hidangan penutup, Anda dapat memiliki sedikit kolak apel.
- Namun, makanan penutup biasanya tidak diambil, yang ideal adalah minum secangkir teh.
Merienda
- Teh rumput laut disertai dengan kue beras dengan sedikit selai atau pate sayuran.
harga
- Pertama, yang ideal adalah memiliki sup sayuran dengan Shiitake.
- Sayuran dikukus atau direbus dengan sedikit minyak.
- Jika diinginkan, dapat disajikan dengan sedikit nasi atau lebih banyak protein nabati.
Diet ini memiliki banyak kelebihan dan kekurangan. Penting untuk mendapatkan saran sebelum mulai mengkonsumsi jenis diet ini, karena jika kita tidak mendapatkan informasi yang cukup, kita dapat membahayakan kesehatan kita.