Saat ini ada berbagai produk pemanis di pasar untuk kebutuhan yang berbeda setiap orang, namun ada beberapa aspek yang harus diperhatikan sebelum memilih.
Los pemanis sintetis, atau pemanis, menawarkan keuntungan dari mempermanis tanpa menambahkan kalori (tidak seperti gula), namun tidak disarankan untuk sering tertelan melainkan hanya jika benar-benar diperlukan.
Jenis produk ini ditemukan ditujukan untuk orang-orang yang pasti tidak bisa mengkonsumsi gula, kepada orang-orang yang menderita beberapa penderitaan seperti diabetes atau orang yang perlu mengurangi berat badan mereka.
Sebaliknya, untuk orang sehat tanpa masalah berat badan atau penyakit banyak direkomendasikan makan gula alami atau, jika gagal, campuran gula dan pemanis alami.
Dalam kasus Niño, misalnya, Anda harus hindari yang terakhir, terutama selama masa menyusui, Dan batasi asupan gula yang sudah ada dalam makanan seperti buah-buahan, akar dan sereal.
Mengikuti jenis pemanis, asal dan kualitasnya:
- Pemanis alami:
- Gula.- Itu berasal dari tebu atau bit dan menyajikan a rasa yang enak (dan tidak ada sisa rasa).
- Stevia.- Berasal dari tanaman dengan nama yang sama, manis 400 kali lebih banyak dari gula meja biasa tanpa menambah kalori.
- Pemanis sintetis:
- Siklamat.- Senyawa kimianya adalah sikloheksilamina minyak dan rasa manisnya adalah 30 kali lebih tinggi daripada gula.
- aspartam.- Datang dari asam amino termodifikasi; mempermanis 180 kali lebih banyak daripada gula.
- Sakarin.- Rumusnya adalah toluena dan asam antranilat; bisa mempermanis 300 kali lebih banyak daripada gula meja.
- Sucralose.- Senyawa ini adalah gula + klorin dan itu pemanis terbesar dari semuanya -Baik sintetis maupun alami-, karena manisnya 600 lebih besar dari gula.
sumber: Meja bagus
Gambar: flickr