hebat
Sereal ini menonjol jauh di atas gandum biasa karena mengandung lebih banyak lipid, serat, protein, mineral, dan vitamin. Kamut, adalah sejenis gandum sereal tertua yang bisa kita temukan di pasaran dan khasiatnya luar biasa.
Ini bukan sereal modern, telah bekerja untuk waktu yang lama dan meskipun sekarang semakin penting di pasar, terutama yang organik dan toko yang mengkhususkan diri dalam makanan sehat, Kamut telah bersama kami untuk waktu yang lama.
Properti kamut
Gandum ini lebih besar dari gandum pendampingnya, dapat tiga kali lipat dan memiliki rasa manis dan menyenangkan yang mirip dengan mentega. Ini memiliki konsentrasi protein, lipid, mineral, dan vitamin yang lebih tinggi. Sereal yang sangat mudah dicerna meskipun kita harus menekankan bahwa itu memang mengandung gluten dan tidak cocok untuk semua orang yang alergi atau tidak toleran terhadap gandum, yaitu celiac.
Ini dikenal sebagai gandum Mesir, milik firaun atau Tutankhamen, sangat kaya akan karbohidrat kompleks, protein dan lemak tak jenuh ganda, seperti omega 6. Ini memberi mereka yang mengkonsumsinya dengan zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, selenium dan seng. Itu Vitamin Mereka tidak jauh di belakang dan vitamin E, antioksidan yang sangat baik bersama dengan kelompok B, juga ada di dalam biji-bijian super ini.
Seperti dapat dilihat, ia memiliki manfaat nutrisi yang besar untuk alasan ini, konsumsinya direkomendasikan untuk semua orang yang berada di musim pelatihan, anak-anak dan siswa untuk memiliki makanan dan kekuatan yang baik. mengembangkan kemampuan fisik dan mental mereka dengan ketangkasan yang tinggi.
Kamut menggunakan
Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, kamut dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, di antaranya yang kami soroti adalah tepung yang akan dibuat kue kering atau roti, pasta atau semolina. Anda juga dapat mengkonsumsi gandum utuh tanpa memegangnya, hanya memasaknya seolah-olah itu adalah gandum.
Itu bisa dimasukkan ke dalam salad, sup, dan makanan penutup. Sebagai pengental untuk krim dan saus atau bahkan untuk yang paling berani, atau mereka yang mengikuti kehidupan vegetarian dan vegan, mereka bisa membuat makanan lezat. hamburger.
Keunggulan sereal millenary ini luar biasa, lain kali Anda mengunjungi supermarket Anda, jangan ragu untuk mencarinya, atau yang lain, di penyimpanan ekologi dan ahli diet khusus Anda pasti akan menemukannya.