Mengingat banyak sekali manfaatnya, bit adalah makanan yang harus dimasukkan setiap orang dalam diet mereka, tapi terkadang kita tidak tahu bagaimana melakukannya.
Berikut kami jelaskan salah satunya resep burger sederhana dengan mana Anda dapat mengakses transit usus yang lebih baik, pengaturan tekanan darah dan pencegahan penuaan dini. Jika Anda makan bit secara teratur, Anda juga akan menurunkan berat badan, berkat kualitasnya yang mengenyangkan.
Bahan-bahan
1 cangkir wortel, potong sangat tipis
1 cangkir kubis, dicincang sangat halus
1 cangkir bit mentah cincang halus
1 cangkir quinoa matang
1/2 cangkir serpihan beras yang ditumbuk halus
1/2 cangkir kenari, potong kecil-kecil
1 bawang bombay kecil diparut
2 sendok makan minyak zaitun
2 butir telur besar
1/4 cangkir peterseli
1/2 sendok teh garam (opsional)
1/2 sendok teh lada
Selada (untuk disajikan)
Irisan alpukat (untuk disajikan)
Irisan tomat (untuk penyajian)
8 roti bebas gluten (untuk disajikan)
Persiapan
Dalam mangkuk besar, gabungkan wortel, kubis, bit, quinoa, serpihan beras, kenari, minyak zaitun, telur, peterseli, garam, dan merica. Setelah semua bahan tercampur rata, simpan di kulkas minimal 30 menit.
Keluarkan mangkuk dari lemari es dan lanjutkan untuk menyiapkan 8 hamburger kecil sambil Anda memanaskan oven hingga 200 C. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, yang akan memakan waktu sekitar 25 menit.
Kemudian masukkan setiap hamburger ke dalam roti yang sesuai disertai dengan selada, alpukat, dan tomat untuk mendapatkan makanan bergizi hanya 385 kalori, 12 gram lemak (2 di antaranya jenuh), 8 gram protein, 8 gram serat, 63 gram karbohidrat, 7 gram gula dan hanya 47 mg kolesterol dan 441 mg natrium.