Uključivanje hrane bogate triptofanom u prehranu naznačeno je kao izvrsna strategija tijekom epizoda stresa ili tjeskobe. I to je ono čemu oni doprinose prirodno povećati razinu serotonina.
Ali u cjelini Smatra se da bi ta hrana (ili barem što više njih) trebala uvijek biti prisutna u prehrani radi održavanja dobrog mentalnog i fizičkog zdravlja. Saznajte sve što trebate znati o triptofanu i u kojim jelima možete pronaći.
Što je triptofan?
Triptofan je aminokiselina. Budući da proizvode proteine, aminokiseline su ključne za održavanje života. Triptofan je najpoznatija uloga preteča serotonina. Poznat i kao hormon sreće, razina serotonina u mozgu može utjecati na raspoloženje ljudi.
Povezan je s pozitivnim osjećajima i duševnim stanjima, poput punine, smirenosti, blagostanja, pa čak i sreće. Ukratko, to je jedan od dijelova koji se u tijelu spajaju radi promicanja mentalne ravnoteže. Dakle, radi se o tome tvar koju vrijedi razmotriti ako vas zanima kako biti zdrav i psihički i fizički.
Prednosti triptofana
Triptofan je poznat prije svega po svom antidepresivnom učinku. Koristi se za upravljanje stresom kao i za bolje spavanje (razmislite o tome da ga uključite u večeru kako biste iskoristili još veću korist) Smatra se da i jedenje hrane bogate triptofanom pomaže u suzbijanju nelagode uzrokovane PMS-om u žena.
Na taj način, njegov nedostatak može štetiti raspoloženju ljudi. A to je da niska razina triptofana može povećati rizik od određenih poremećaja, uključujući nesanicu, tjeskobu i depresiju.
Kako se dobiva triptofan?
Tijelo ne može samostalno stvoriti triptofan (zbog čega je među devet esencijalnih aminokiselina). Srećom, ovu aminokiselinu možete dobiti putem brojne hrane i tako imati koristi od njenog pozitivnog učinka na vaše raspoloženje.
Ako jedete dovoljno proteina u prehrani, jamči veliku zalihu triptofana. A jedna je od tajni ove tvari u tome što je ima u izobilju u hrani koja je također bogata proteinima. Da biste izvukli maksimum, morate biti sigurni da ih ima dovoljno hrana bogata željezom, magnezij i vitamini skupine B u prehrani.
Treba napomenuti da je to neophodno kladite se kad god je to moguće na prirodnu hranu ili barem ne previše obrađenu. Također je vrlo važno jesti hranu bogatu triptofanom tijekom hladnih mjeseci. Razlog je taj što generira serotonin, a tijekom jeseni i zime razina ove tvari u tijelu smanjena je zbog činjenice da ima manje sati sunčeve svjetlosti.
Koja hrana ima najviše triptofana?
Sljedeće su namirnice s najvišim udjelom triptofana. Meso i mliječni proizvodi su najpoznatiji izvori ove aminokiseline, ali vegani i vegetarijanci naći će i mogućnosti neživotinjskog podrijetla:
jaja
Jesti jaja je jedan od najlakših načina za dobivanje triptofana kroz dijetu.
meso
Sadržan je i u bijeloj i u crvenoj boji, ali preporuča se kladiti se na prve jer imaju manje zasićenih masnoća, pogotovo ako uklonite kožu.
Riba i plodovi mora
Triptofan možete dobiti i od riba i školjaka, uključujući tuna, losos i kozice.
Mliječni proizvodi
Mlijeko i njegovi derivati, poput jogurta i sira, spadaju u hranu najbogatiju triptofanom. Ali upamtite to, da biste spriječili prekomjernu težinu, važno je odabrati obrane s nemasnim ili nemasnim mlijekom.
povrće
Hrana poput graha, leće ili soje su neophodni u zdravoj prehrani. Sadržaj triptofana u mahunarkama jedan je od mnogih razloga da ih redovito jedete.
Orašasti plodovi i sjemenke
Jedite voće i sjemenke (kao što je bademi, orasi ili sjemenke suncokreta) pomaže u održavanju dobre razine serotonina.
Voće
Unutar ove grupe hrane, banana i avokado najviše se ističu svojim doprinosom triptofana.
žitarice
S obzirom na njegov doprinos triptofana, žitarice poput zobenih pahuljica izvrsna su opcija za doručak ako želite započeti dan u dobrom raspoloženju.
Tamna čokolada
Čokolada je više od slatke nagrade. Također ima i blagotvoran učinak na mozak zbog sadržaja triptofana.
Suplementi triptofana
Triptofan možete dobiti i putem dodataka prehrani. Međutim, potrebno ih je uzeti pod stručni nadzor. Razlog je taj što mogu komunicirati s nekim lijekovima, kao i biti štetni tijekom trudnoće i dojenja.
Također, zlouporaba ovih dodataka može uzrokovati nuspojave poput povraćanja i proljeva. Dakle, sigurnije je dobiti putem prehrane.