Los sienet ne ovat herkullisia lihan mukana, valmistavat herkullisia kastikkeita tai sekoitetaan riisiin. Joka tapauksessa, jos ne ostetaan tuoreina, ne voivat mennä huonoon muutamassa päivässä. Pilaantuneiden sienien syöminen voi aiheuttaa ongelmia ruoansulatuskanavanja tietyissä tapauksissa vakavampi myrkytys, joten on välttämätöntä tietää, ovatko sienet huonossa kunnossa.
Ensimmäinen asia on nähdä, onko sienellä täpliä, jos näet tummempia alueita kuin muut, se tarkoittaa, että sieniä ei voida kuluttaa. Toinen mahdollisuus on luottaa olor. Jos huomaat hapan, samanlainen kuin ammoniakin haju, sienet eivät ole hyviä syödä. Sienien tulisi vapauttaa a maanläheinen haju, tuore ja luonnollinen hajuste, muuten on suositeltavaa olla syömättä niitä.
Sienet sisään mal tila ne voidaan havaita, kun niiden havaitaan olevan kuivuneet tai rypistyneet voimakkaasti oston jälkeen. Jos et ole varma, ovatko ne kuivia vai ei, katso vain sienien runkoa ja etsi niitä taittuu, tämä paljastaa, että he ovat huonossa kunnossa.
Voit myös tutkia kapseli, eli sienien kidukset. Jos huomaat, että osa on tumma, se tarkoittaa, että osa mätäneminen on alkanut, ja siksi ne on heitettävä pois.
Kun katsot sienen kärkeä, huomaat, että se muodostaa valkoisen kerroksen ja limaisen tekstuurin, se on huono merkki. Kun sienet ne mätänevät, yläosa on peitetty viskoosilla kerroksella, mikä on selvä merkki siitä, että se on huonossa kunnossa.
Sieniä ei pidä säilyttää jääkaapin hedelmälaatikossa, koska tämä jääkaapin osa on suunniteltu säilyttämään jääkaappi kosteus vihanneksia, ja juuri sitä sienet eivät halua.
Mitä tehdä, jos syöt sieniä huonossa kunnossa