Siemenet cáñamo Ne sisältävät runsaasti proteiineja ja sisältävät välttämättömiä rasvahappoja sekä mineraalisuoloja ja erilaisia hivenaineita, jotka edistävät kehon asianmukaista toimintaa. Hampun kulutus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja täydellisen tasapainon ansiosta Omega 3 ja sen sisältämä Omega 6, hampunsiemenet tuottavat hyödyllisiä vaikutuksia sydämeen ja järjestelmä sydän-.
Hamppu gastronomiassa
Se on kätevä käyttää hamppuöljy usein keittiössä, erityisesti vinaigrettien ja muiden mausteiden valmistamiseksi. Sen etujen säilyttämiseksi on tärkeää olla lämmittämättä sitä. Ruokien makua voidaan kuitenkin parantaa kaatamalla hamppuöljylanka juuri ennen sen asettamista pöydälle. Hampun siemeniä käytetään myös keittiö. Niitä syödään raakana tai paahdettuna, suolaisena tai makeana ja niiden maku on samanlainen kuin hasselpähkinällä. Siksi jyviä voidaan käyttää kokonaisina tai jauhettuina missä tahansa astiassa, kuten leivonnaisissa, keitoissa tai yksinkertaisesti aperitiivina.
Hamppupohjaiset tuotteet
La ruoko-jauhotmo se sisältää erittäin runsaasti hiilihydraatteja ja sisältää myös proteiineja ja lipidejä. Pizzan, piirakan ja piirakan resepteissä 10% vehnäjauhoista voidaan korvata jauhot hamppua tarjoamaan erilainen maku ja antamaan astioille hieman väriä. Voit myös valmistaa hamppumaitoa sekoittamalla siemeniä pienen suolan kanssa. Tämä maito, joka sisältää runsaasti välttämättömiä rasvahappoja ja proteiineja, on hyvin ruuansulatusta. Voit juoda hampunmaitoa vähän sokeri tai hunajaa. Sitä voidaan käyttää myös kulinaarisiin valmisteisiin, jotka eivät tarvitse ruoanlaittoa ja säilyttävät siten kaikki sen ravinteet.