Tämä vihannesten munakas resepti on erinomainen kaikille niille, jotka kärsivät korkeasta virtsahaposta, sisällyttää sen lounaalle tai illalliselle.
Ainekset:
2 munakoisoa
2 Cebolla
2 punaista paprikaa
2 vihreää paprikaa
1 valkosipulinkynsi
6 munat
1/2 lasillista rasvatonta maitoa
Suola, hyppysellinen
oliiviöljy, tarvittava määrä
Valmistelu:
Leikkaa kaikki vihannekset pieniksi paloiksi ja paista ne kattilassa, jossa on tippua oliiviöljyä, ja kun ne ovat kypsyneet, kaada ne siivilän läpi ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
Vatkaa sitten kulhossa munat rasvattomalla maidolla ja ripaus suolalla ja lisää vihannekset. Sekoita hyvin ja kypsennä omeletti tarttumattomassa pannussa muutama minuutti toisella puolella ja käännä se sitten ympäri ja keitä vielä muutama hetki. Poista lämmöltä ja leikkaa osat.