Kun kevät alkavat, salaatit alkavat muuttua värikkäimmiksi ja näyttävämmiksi, tämä on paras aika ostaa tuoreita hedelmiä ja vihanneksia niiden valmistukseen, tässä jätän teille tämän vähäkalorisen sekoitetun salaatin syömiseen ilman syyllisyyttä
Ainesosat
1 salaattia
1 nippu retiisiä
1 iso kurkku
150 grammaa sieniä
1 juurisikuri tai endiivi
Yhden sitruunan mehu
1 pala selleriä
Kanaöljy
Sal
Preparación
Järjestä salaatti ja endiviivileikkaus käsin, kurkut, sienet ja retiisit leikataan hyvin ohuiksi viipaleiksi, hienonnettu selleri salaattikulhoon.
Sekoita rypsiöljy kulhoon suolan kanssa homogeeniseksi seokseksi, emulgoi sitten salaatti ja sekoita kaikki hyvin.