Tässä blogissa puhumme vähäkalorisesta ruoanlaitosta, mutta emme voi siksi hemmotella itseämme ja hyödyntää meillä olevia ja ruokavaliomme vastaavia elementtejä herkullisen ja ravitsevan ruoan valmistamiseksi.
Esittelen ruokalajin, joka sopii erityisen hyvin silloin, kun talossasi on kävijöitä ja haluat valmistaa jotain vähän kaloreita ja mitä vieraasi eivät huomaa.
Ainesosat:
1 kananrinta ilman nahkaa,
1 rkl soijakastiketta,
1 rkl oliiviöljyä,
1 paprika,
1 vihreä paprika,
1 kesäkurpitsa,
1/2 sipulia,
1 raastettua porkkanaa
100 grammaa pavun versoa,
50 grammaa katkarapuja.
Suolaa ja pippuria.
Preparación:
Ota kana ja leikkaa se nauhoiksi. Sekoita se soijakastikkeen kanssa. Ota nyt vihannekset ja leikkaa ne julienneiksi.
Lisää vihannekset ja kana teflon-paistinpannussa kasvi- tai oliiviöljyllä ja keitä sitä enintään 3 tai 4 minuuttia. Jos näet sen hyvin kuivana, voit lisätä kevyen liemen tai vettä