Vähäkalorinen kesäkurpitsaomeletti

Tämä tortilla on hieno, ihanteellinen jakamiseen perheen kanssa, se on niin rikas, että kukaan ei usko sinua, että siinä on vähän kaloreita, se tuottaa 4 annosta ja voit seurata sitä kalkkunan, kanan tai grillatun punaisen lihan kanssa

Ainesosat

4 pyöreää kesäkurpitsaa
2 munavalkuaista
1 pieni paprika
1 pieni sipuli
1 tippua oliiviöljyä
Sal
meirami

Preparación

Kypsennä kesäkurpitsa runsaalla suolavedellä ja varaa se. Aseta monitoimikoneeseen paloiksi leikattu sipuli ja pippuri, munanvalkuaiset ja oliiviöljy ja käsittele kaikki, kunnes on mehua.

Laita kesäkurpitsa pienellä oreganolla ja valmistettu mehu ripaus suolaa leivinastiaan, harjattu oliiviöljyllä ja kuuma.
Paista vahvassa uunissa, kunnes se on juoksevaa ja kullanväristä.