Jotta voit sisällyttää vähäkaloriseen ruokavalioon, valmistamme herkullisia kausiviljelyjä vähäkalorisella valkoisella kastikkeella ja gratiinilla viime hetkellä.
Ainekset:
1 nippu parsaa tai muuta valittua vihannesta
30 grammaa kasvismargariinia
200 cmXNUMX rasvatonta maitoa
3 rkl raastettua juustoa (vähän kaloreita)
1 taso rkl maissitärkkelystä
Suola ja muskottipähkinä, maun mukaan
Valmistelu:
Vähäkalorinen valkoinen kastike valmistetaan seuraavasti: laita rasvaton maito yhdessä maissitärkkelyksen kanssa kattilaan ja sekoita ne hyvin. Keitä tätä valmistetta matalalla lämmöllä, kunnes se sakeutuu. Poista sitten se lämmöltä ja lisää vihannesten margariini ja mausta suolalla ja muskottipähkinällä maun mukaan.
Kypsennä parsa tai valitut vihannekset kattilassa vedellä ja suolalla. Tyhjennä ne sitten ja aseta ne kulhoon ja tippu valkoisella kastikkeella. Lopuksi ripottele valmiste raastetulla juustolla ja grillaa se uunissa muutaman minuutin ajan.