El tofu Se on ruoka, jota emme yleensä arvosta, kun löydämme sen supermarketista. Joka tapauksessa tofulla on monia hyödyt ja hyveitä terveydelle ja keholle.
Tofu on rikas ruoka jalkapallo, ja siksi se on hyvä luille, edellyttäen että siihen liittyy D-vitamiinia. Tämä alkuaine vähentää hieman syöpäriskiä ja voi lievittää premenstruaalisia oireita. Tofu on runsaasti rautaa ja auttaa ylläpitämään hapen kulkeutumista vereen ja sen muodostumista pallot punainen. Raudan imeytymisen parantamiseksi on suositeltavaa käyttää C-vitamiinia, jolla on tärkeä rooli kehon suojaamisessa.
Mielenkiintoista on tofu se on paljon halvempaa kuin kana ja paljon halvempi kuin jauhettu naudanliha.
Tofun edut
El tofu se saadaan, kun raakaa soijamaitoa leikataan, ja 100 grammaa vastaa 76 kilokaloria, joista 8,8 grammaa on proteiineja. Tofua on erilaisia, riippuen siitä, mikä toimii koagulanttina, onko se suola, kuten magnesium kalsiumkloridin tai kalsiumsulfaatin kanssa tai muuten se on happo kuten sitruunamehu.
Kasvissyöjille, tofu korvaa lihan, koska siinä on runsaasti proteiinia. Lisäksi se ei sisällä kolesterolia ja edustaa erinomaista mineraalien, kalsiumin, raudan ja sinkin lähdettä.
El tofu tarjoaa erinomaisen vaihtoehdon proteiinit eläimet, se on halpaa, se voi olla jopa hyvä, kunhan keität sen oikein. Siksi ei ole mitään tekosyitä jättää tofu sisällyttämättä ruokavalioon.