Tiesitkö, että voit liittyä kotona syömisen muotiin iti siemeniä? Ne ovat hieno vaihtoehto antamaan ruokiesi mukana antamaan heille toisenlaisen kosketuksen, ja he myös huolehtivat kehostasi. Ne voidaan valmistaa mistä tahansa parhaimmasta palkokasvista tai siemenestä, anna vain mielikuvituksen lentää ja kokeilla.
Idut ovat vähän kaloreita ja niissä on paljon enemmän ravinteita kuin itse siemenissä. Idut ovat ravintetiheä ruoka, vaikka niiden pieni koko saattaa tuntua toisin. Ituja löytyy erikoisliikkeistä, kuten rohdosvalmistajista ja luomukaupoista, mutta voimme tehdä niitä myös kotona. Tee muistiinpanoja ja opi tekemään ne itse.
Ensimmäiset vaiheet
Ensinnäkin meidän on valitse siemenetNormaalisti valitaan pienemmät, vaikka kaikki palkokasvien tai viljakasvien siemenet sopivat menettelyyn.
Meidän on valittava ne, joita ei ole jalostettu, eli ne, jotka ovat ekologisia ja orgaanisia. Sen jälkeen valitsemme luonnollisen kivennäisveden, emme käytä hanaa.
- Pesemme jyvät ja siemenet.
- Me lisäämme tarvittava vesi kunnes se on hyvin kostea, mutta ei liioittele sitä.
- Aseta se paikkaan, jossa älä osu suoraan valoon.
- Vesi imeytyy vähitellen ja näemme, että vesi vähenee. Siemenet juovat siitä ja toinen osa vedestä haihtuu, niissä on aina oltava vettä.
- Muutaman päivän kuluttua ensimmäiset valkoiset versot ilmestyvät. Meidän on vaihdettava vettä, kunnes kaikki idut ovat tulleet ulos.
- Kun kaikki ovat itäneet, prosessi on valmis.
Meidän on otettava huomioon
Muotti voi ottaa haltuunsa pienet siemenemme, jos näin käy, meidän on tehtävä ilman niitä ja aloitettava alusta. Sinun ei tarvitse laittaa monia siemeniä Vain säiliössämme täytämme levyn ohuella kerroksella, niiden ei pitäisi peittää toisiaan.
On tärkeää, että idut itävät samanaikaisesti, koska tällä tavalla tiedämme, että ne ovat optimaalisessa tilassa eivätkä pilaa.
Kuinka kuluttaa niitä
Nämä pienet lapset voidaan kuluttaa tuhannella tavalla. Voimme lisätä ne sellaisenaan, raaka Salaateissa ne voidaan keittää, vaikka ne eivät säilyttäisi ominaisuuksiaan. Kuitenkin, ihmiset lisäävät ne aina astioihinsa Olipa tuore tai keitetty, antaa heille tuoreuden, joka muistuttaa maaseutua ja samalla, lisää rypistyä ruokaan.