Me kaikki tiedämme, että suklaa Se antaa meille ainutlaatuisen hyvinvoinnin tunteen ja että me käännymme sen puoleen nautinnollemme, jonka se tuo mieleemme, mutta tiede on todennut, että tämä superruoka ei hyödytä vain makuaistia, vaan tuoksu sallii stimuloinnin muoto aivoissa, joka aktivoi endokriinisen järjestelmän ja siten immuunijärjestelmä.
Näin suklaan aromilla olisi kyky stimuloida orgaanista puolustautumista hajun avulla, mikä selittää puolestaan sen hyvinvoinnin tunteen, jonka me kaikki tunnemme vain havaitsemalla sen aromin.
Tämä hyvinvoinnin lisäys tai "tuntea olosi hyväksi"nostaisi endorfiinien (luonnolliset hyvinvointihormonit), jotka saavat suklaan saamaan suositun nimen "mielialan nostaja".
Mutta tämä ei lopu tähän, koska se puolestaan voi parantaa aivojen kykyä tehdä henkisiä laskelmia, kuten tutkimus osoittaa, että vapaaehtoistyöryhmä havaitsi, että matemaattiset yhtälöt tulivat helpommiksi tumman suklaan syömisen jälkeen, sitä enemmän rikas flavonoideja, jotka parantavat verisuonten toiminta ja edistävät hapen virtausta aivoihin selittäen tilan.