Kuitu on yksi niistä aineista, jotka elintarvikkeet antavat meille eniten, jos haluamme terveyttä. Kuitu auttaa meitä monissa kehon osa-alueillaSe on erittäin helppo löytää useista tuotteista, ja voimme valmistaa herkullisia ruokia kulutuksen lisäämiseksi.
Hyvän määrän saamiseksi on tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet voivat parhaiten auttaa meitä. Lisäksi suosittelemme jatkamaan kanssamme tietää mitä etuja on ja miten voimme verrata lisäravinteita.
Hedelmien ja vihannesten kuidun saamiseksi on kätevää syödä ne kokonaisina, ei ole suositeltavaa valmistaa mehuja tai mehujaKoska suuri määrä hedelmiä menetetään, käytä niitä aina kun mahdollista iholla, joka sisältää enemmän.
Kuinka syödä enemmän kuitua
Seuraavaksi kerromme, mitkä elintarvikeryhmät sisältävät eniten kuitua, jotta tiedät mitä ne ovat parhaat vaihtoehdot lisätä päiväsi.
Tuoreet hedelmät
Meidän on valittava tuoreita hedelmiä, joissa on kuorta, massaa tai siemeniä. Nämä sisältävät suuren määrän kuitua, suosittelemme kuluttamaan vadelmat, päärynät, omenat, appelsiinit, mansikat ja banaanit, osallistua välillä 3 ja 8 grammaa annosta kohden. Lisäksi niissä on runsaasti A- ja C-vitamiineja sekä erilaisia mineraaleja.
Jos ne ovat mieltymyksiäsi, voit myös valita kuivatut hedelmät, kuten viikunat, rusinat tai kuivatut aprikoosit.
vihannekset
Kaikkien vihannesten joukossa on artisokka, jolla on enitenSiinä on 10,3 grammaa ravintokuitua, kun taas loput ovat noin 5 grammaa annosta kohti. Ihanteellinen on kuitenkin yhdistää ne kaikki, jotta ne eivät päädy yksitoikkoisuuteen ruoan kanssa.
Parsakaali, herneet, nauriit, porkkanat, kukkakaali, maissi, kuorelliset perunat, kurpitsa, avokado, ruusukaali tai tomaatti voivat myös lisätä sitä, tietyt erittäin tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Koko jyvät
Tiedämme, että voimme löytää kiinteitä versioita tietyistä tuotteista markkinoilta, ja tässä yhteydessä meidän on valittava ne kuitutasomme parantamiseksi. Koko jyvät tarjoavat 2 grammaa 100 grammaa kohti, vehnää ja ohraa lisää 6 grammaa.
Pienemmässä määrin voidaan valita kaura, maissi, ruis, riisi tai leseet, jotka sisältävät runsaasti B-ryhmän monimutkaisia hiilihydraatteja, mineraaleja ja vitamiineja. 
Palkokasvit, siemenet ja pähkinät
Linssit, pavut, herneet ne tarjoavat puolet suositellusta päivittäisestä määrästä, kun taas soijapapuilla, kikherneillä ja papuilla on vähemmän.
Siemenet ja pähkinät voivat olla mukana monissa erilaisissa aterioissa pistaasipähkinät, mantelit, auringonkukansiemenet sen lisäämiseksi-
Mitkä ovat kuidun edut
Voi olla, että ruokavaliosi ei ole oikea ja sinulla voi olla kuitupuutetta tai haluat yksinkertaisesti lisätä saantiasi terveyden parantamiseksi. Tämän saavuttamiseksi sinun on keskityttävä täysjyvätuotteet, palkokasvit ja tuoreet hedelmät ja vihannekset.
Jos et halua kaasua, turvotusta tai suoliston koliikkia, lisää sen kulutusta huomataksesi itsesi paremmin, autat kehoasi monissa muissa asioissa, jotka kerromme sinulle alla.
- Torju satunnainen ummetus ja estää sen.
- Se on kylläistä, mikä tekee siitä ihanteellisen kaikille niille ihmisille, jotka haluavat laihtua.
- Alentaa kolesterolitasoja korkea veressä.
- Vähentää peräpukamat ja divertikuloosi.
- Se vähentää Verensokeri.
- Vähentää kärsimysriskiä paksusuolen syöpä
Kuitu sisältää kaikki ne kasviaineet, joita kehomme ei pysty sulattamaan ja siten imemään.
Ne ovat aineita, jotka esiintyvät hiilihydraattien muodossa, vaikka pieni kaloriarvoKoska niitä ei voida absorboida, ne eivät tarjoa paljon energiaa, koska ne eivät metaboloidu.
Kahta kuitutyyppiä
Löydämme kahta kuitutyyppiä: liukenematon kuitu, kuten selluloosa, ligniini ja jotkut hemiselluloosat, joita on runsaasti viljoissa, kun taas liukoiset kuidut ovat pektiinejä ja kumia, joita löytyy palkokasveista, vihanneksista ja hedelmistä.
- Liukenematon kuitu: Se vaikuttaa suoliston kulkeutumiseen, koska leseitä ja vihreitä kasveja sisältävällä selluloosalla on laksatiivinen vaikutus, joka on parempi kuin liukoisella kuidulla. Taistele ummetusta vastaan.
- Liukoinen kuitu: se on vastuussa kolesterolin tasapainottamisesta, estää paksusuolisyöpää, torjuu verensokerin nousua ja säätelee kauttakulkua.
Kuinka verrata kuitulisäaineita
Kuitulisäaineet ovat valmisteita, jotka perustuvat kasveihin tai elintarvikkeisiin, joissa on runsaasti tätä ainetta, on suunniteltu lisäämään kuidun annosta ja lisäämään sen suuria etuja kehollemme.
Suosittelemme sen saamista aiemmin altistettujen elintarvikkeiden läpi, mutta nämä lisäravinteet voivat olla ratkaisu, vaikka niiden kanssa tulisi aina olla suuri määrä vettä.
lisäravinteet suositellaan vain, kun on mahdotonta ottaa tarpeeksi sitä luonnollisesti, toisin sanoen ruoasta, esimerkiksi kun henkilö on hoidossa tai vanhuksella on ongelmia ruokavalionsa kanssa.
Suosituimmat kuitulisäaineet
- Siemenet psyllium.
- jauhe psyllium.
- Psyllium-kapselit.
- agar agar
- Glukomannaani.
- Tallennettu riisi, vehnä ja kaura.
- Siemenet liinavaatteet.
- Siemenet chia.