Valmistelu a tonttu valo Se on samanlainen kuin perinteinen resepti, vaihdat yksinkertaisesti tiettyjä ainesosia, kuten sokeria makeutusaineeseen tai voita kasviöljyyn. Tällä tavalla tulos on paljon kevyempi ja panos kalorien heikompi. Jos haluat lisätä pähkinöitä, on tärkeää korvata brownie-pastaan sisältyvät tavalliset pähkinät muilla vähemmän kaloreita sisältävillä hedelmillä, kuten luumuilla.
Ensimmäinen vaihe koostuu ainekset vankka, kaakaojauhe, jauhot, sakariini, stevia, toinen makeutusaine, vähän suolaa. Se liikkuu hyvin tangon tai muun keittiövälineen avulla sekoittamaan koko hyvin.
Sitten koko kaadetaan kulhoon ainekset nesteetEsimerkiksi kasviöljyä voidaan käyttää auringonkukkaöljynä, joka on aina miedompaa kuin oliiviöljy eikä muuta suklaan makua. Lisätään myös munia, vaniljauutetta, määrä, joka sopii makusi ja riippuen annettavasta tuloksesta. Kaikki sekoitetaan tankoon tai sähköiseen sekoittimeen, kunnes se muodostaa homogeenisen massan, jossa kaikki ainesosat ovat hyvin integroituneet.
Jos haluat lisätä luumut rusinat ja muita pähkinöitä, on aika lisätä ne seokseen. On suositeltavaa sekoittaa hienovaraisesti ympäröiviin liikkeisiin, jotta ne jakautuvat tasaisesti.
On hyvä tietää se hedelmät kuiva Ne ovat terveitä, mutta niillä on huomattava kalorien saanti, erityisesti saksanpähkinöillä. Viimeistelyyn riittää, että kaadetaan kevyt brownie-tahna muottiin, joka on aiemmin peitetty erityisellä leivinpaperilla, jotta helpotetaan poistamista muotista kakun valmistamisen jälkeen.
180 ° C: seen esikuumennetussa uunissa brownie paistetaan 30 minuuttia tai kunnes veitsi tulee puhtaaksi. Anna sen jäähtyä ja voit syödä tonttu valo tuntematta syyllisyyttä.