Tämä herkullinen kakku manteleilla Se on ihanteellinen ruoka kaikille diabeetikoille, joita voi nauttia välipalana tai jälkiruokana.
Ainesosat
- 4 rkl jauhoja
- 5 munat
- 250 grammaa jauhettuja manteleita
- 2 tl makeutusainetta
- voita (vähän kaloreita), tarvittava määrä
- 1 sitruunan tai appelsiinin kuori
- jauhettu kaneli, ripaus
Preparación
Sekoita ensin jauhetut mantelit sitruuna- tai appelsiinikuorella, jauhoilla ja ripaus jauhettua kanelia. Voita sitten keltuaiset makeutusaineella ja sekoita ne manteleihin, kunnes saat homogeenisen tahnan.
Kaada munanvalkuaiset kulhoon ja voita ne jäykiksi ja sisällytä ne ympäröiviin liikkeisiin edelliseen valmisteeseen. Voi kakku pannulla ja kaada seos siihen. Paista kakku noin 50 minuuttia. Poista ja jäähdytä ennen leikkaamista annoksiin.