Rauarikkaat ruuat

Se on elintärkeää hyvät rautatasot kehossa, tarvitsemme tämän mineraalin toimiakseen oikein, jotta elämme terveellisesti. Niiden saavuttamiseksi sinun on syötävä terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, vältettävä istumatonta elämäntapaa ja suoritettava kohtalaista fyysistä toimintaa.

Jos sinulla on diagnoosi anemia Toisinaan tiedät, että se johtuu raudan puutteesta kehossasi, ja lisäksi tiedät, kuinka arvostaa yleisimpiä oireita: väsymys, väsymys, pahalla tuulella oleminen, päänsärky jne. Seuraavaksi kerromme sinulle mitkä ovat parhaat ruokavaihtoehdot jotta rautatasosi ovat hallinnassa.

Raudan ominaisuudet

punasolut valtimoissa

Rauta on mineraali, joka työskentelee kovasti kehomme toimiakseen täydellisesti, ja se on vastuussa hapen kuljettamisesta ja varastoinnista. Sen lisäksi, että osallistut soluhengitys, mukana DNA-synteesissä, ylläpitää immuunijärjestelmää ja on elintärkeää energian tuotanto ja vapauttaminen. 

Rauta tuottaa kaksi komponenttia:

  • Hemoglobiini, punasoluissa oleva proteiini, joka on vastuussa hapen johtamisesta elimiin.
  • Myoglobiini, samanlainen proteiini, mutta joka kuljettaa happea lihaksiin.

Toisaalta löydämme kahdenlaisia ​​rautaa:

  • Hemic: Se imeytyy nopeasti ja helposti. Löydämme ne eläinperäisistä tuotteista.
  • Ei hemic: Tämä tyyppi imeytyy hitaasti ja pieninä määrinä, vain 3-8%. Lisäksi sitä löytyy kasvituotteista.

Arvot harkita rautaa kehossa:

  • Aikuiset miehet: 80-180 ug / dl.
  • Mujeres aikuiset: 60-160 ug / dl.
  • lapset: 50-120 ug / dl.
  • vauva alle 1 vuosi: 100 - 250 ug / dl.

Kuinka tietää, että minun täytyy kuluttaa rautaa

painaa 20 kiloa

Ne, jotka ovat hieman eksyneet ravitsemus- ja terveyskysymyksissä, huomaamme, mitä he ovat yleisimmät oireet kun kehossasi on vähän rautaa. Vaikka kärsit niistä, se ei kuitenkaan tarkoita, että tasosi ovat huonot, se voi johtua useista syistä. Tästä syystä, suosittelemme aina menemään lääkäriin ja että asiaankuuluvat testit suorittaa ammattilainen.

Oireita alhaisesta rautatasosta

tyttö päänsärky

  • Hapen puute kun pelaat urheilua.
  • väsymys lihaksikas.
  • Kalpeus.
  • Pieni suorituskyky. 
  • Voimattomuus. 
  • Kylmät kädet ja jalat. 
  • Päänsärkyä.
  • Huimaus 
  • Nesteen retentio. 
  • Lisääntyä syke. 

Joskus he valitsevat a kasvissyöjä tai vegaani ruoka Anemiasta kärsivien on tästä syystä oltava tietoisempia siitä, että he kuluttavat enemmän rautarikkaita vihanneksia, koska niiden omaksuminen on vähäisempää kuin lihatuotteissa.

Kuinka syödä enemmän rautaa

Rauta löytyy luonnollisesti Monissa luonnosta peräisin olevissa elintarvikkeissa meidän ei tarvitse turvautua teollisiin tai kemiallisiin vaihtoehtoihin tämän puutteen hoitamiseksi, kiinnitä huomiota ja ota huomioon mitkä ovat parhaat vaihtoehdot sinulle.

kikherneet, keittämättömät

Tässä on luettelo elintarvikkeet, jotka sisältävät enemmän rautaa sen koostumuksessa:

  • Rasvaton punainen liha. 
  • liha lintujen.
  • Munat. 
  • Nilviäiset ja simpukat.
  • Sininen kala, lohi, sardiini, makrilli.
  • Luumut, rusinat, aprikoosit (kuivatut aprikoosit).
  • vihannekset kaikenlaisia: linssejä, papuja, papuja, avopapuja, munuaispapuja, kikherneitä jne.
  • verduras: pinaatti, parsakaali, lehtikaali, kaali, vihreä parsa jne.
  • vehnä, kaurapuuro tai ruskea riisi.

Saadaksemme graafisemman idean jätämme sinut likimääräiset rautapitoisuudet, jotka meidän tulisi kuluttaa kussakin vaiheessa elämästä.

  • vauva 1 vuoden ikään saakka: 0,27 mg
  • lapset 4-8 vuotta: 10 mg
  • miehet aikuiset: 8 mg
  • Mujeres aikuinen: 18 mg
  • Teini-ikä ja raskaana olevat naiset: 27 mg
  • Imettävät naiset: 9 mg

Se voidaan nähdä naiset tarvitsevat enemmän tämän mineraalin, koska ne käyvät läpi orgaanisia prosesseja enemmän kuin miehet, kuukautiset, raskaudet ja imetys ovat joitain niistä.

Yhdistä elintarvikkeet parhaalla mahdollisella tavalla

Ihannetapauksessa yhdistä tämä luettelo elintarvikkeista saadaksesi mahdollisimman monta. Täydellinen olisi yhdistää eläinperäiset tuotteet kasviperäisiin tuotteisiin. Lisäksi, Jos kulutamme enemmän C-vitamiinia, se aiheuttaa enemmän raudan imeytymistä suolistossa. 

terveellistä ruokaa

Vaikka näyttää olevan helppoa ajatella erilaisia ​​reseptejä, jotta kehomme omaksuu suurimman määrän tätä ainetta, meidän on pidettävä mielessä, että rautaa ei voida omaksua Jos se sekoitetaan muihin aineisiin, on useita, jotka tekevät sen imeytymisen mahdottomaksi, joten ponnistelumme olisivat turhia, jos emme ota sitä huomioon.

Raudan imeytyminen tapahtuu ohutsuolessa ja se on aina parempi tyhjään vatsaan. Jos kuitenkin päätämme yhdistää ne muihin elintarvikkeisiin, vältä seuraavia:

  • tee
  • Tallennetut
  • Kaura
  • Soijamaito
  • Lehmänmaito

Tämän vuoksi emme sano, että jos sinulla on anemia, vältä näitä tuotteita, suosittelemme, että niitä, jotka tarjoavat paljon rautaa, ei yhdistetä muihin, koska sitä ei voida rinnastaa.

Varo kuluttamasta paljon rautaa

lääkäri ottaa verta potilaasta

Tiedämme, että minkä tahansa tuotteen ylimääräinen käyttö on haitallista keholle, sama tapahtuu tämän mineraalin kanssa. Jos nostamme tasoja hallitsemattomasti voisimme kärsiä:

  • ummetus
  • oksentaa 
  • Vatsakipu

Voisin pitkällä aikavälillä johtaa muuntyyppisissä sairauksissa, kuten rintasyöpä, kirroosi tai epäsäännöllinen syke. Tämän estämiseksi ihanteellinen on mennä terveyskeskukseen ja pyytää verikokeita.


Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.