Se voi olla yksi vihanneksista, joka voi aiheuttaa eniten kiistoja. Parsakaali ei ole kaikkien ystävä, Tämä ei kuitenkaan vapauta sitä siitä, että sillä on suuria ominaisuuksia, joista tulee ihmeellisiä etuja keholle.
Rakastamme ruokkia ja antaa a hyödyllistä tietoa niin että me kaikki tiedämme jokaisen luonnon antaman ruoan parhaat arvot.
Parsakaalilla on monia vaihtoehtoja keittiössä, sen maku on mieto Ja jos et ole kovin ihastunut sen makuun, voit "naamioida" sen monin tavoin yhdistämällä sen monien muiden terveellisten ainesosien kanssa.
Seuraavaksi puhumme ominaisuudet, edut, miten voit valmistaa sitä ja miten voit valmistautua herkullinen parsakaali kerma.
Parsakaalin ominaisuudet
Se sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja proteiineja. Tämä tekee siitä upean vaihtoehdon kaikille niille, jotka päättävät ryhtyä polulle kohti kasvissyöjä tai veganismi.
Siinä on paljon kuitua, Se on yksi vihanneksista, jossa on enemmän kuitua, mikä auttaa meitä ylläpitämään ruoansulatuskanavan, jolla on täydet voimat, ja välttää satunnaista ummetusta.
Toisaalta siinä ei ole juurikaan rasvaa, joten se on ihanteellinen minkä tahansa tyyppiselle laihtuminen-ruokavaliolle.
Vitamiinien suhteen C-, K- ja A-vitamiini. Mineraaleja, joita sillä on eniten, on kalsium ja rauta. Täydellinen huolehtimaan meidän luut ja välttää mahdollista anemia.
noin 100 grammaa parsakaalia antaa meille:
- 31 kaloreita.
- 0 grammaa rasvaa.
- 6 grammaa hiilihydraatteja.
- 2 grammaa sokereita.
- 2 grammaa kuitua.
- 3 grammaa proteiinia.
Parsakaali edut
Kuten aiemmin mainitsimme, ruoan ominaisuuksista riippuu tietää, kuinka monta hyötyä se tuo meille. Tässä tapauksessa löydämme ensin luonnollisen, tuoreen tuotteen, jolla on mieto maku ja useita etuja.
- Siinä on suuri määrä antioksidanttejaTietyssä elämämme vaiheessa on tärkeää ottaa huomioon, mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten antioksidantteja. Tämä vaikuttaa ihomme terveyteen ja voi myös estää meitä syövältä. Erityisesti rinta-, kohtu-, eturauhas-, munuais-, paksusuoli- tai maksasyöpä.
- Suojaa sydämemme terveyttä, ylläpitää terveellistä rytmiä ja estää takykardian.
- Saavuttaa alhaisemmat triglyseriditasot ja korkea kolesteroli.
- Se on hyvä naishormonien säätelijäKyllä, estrogeenit.
- Kromin läsnäolo verensokeria säännellään ja parantaa verenpainetta.
- Se on erittäin hyvä myrkyllisyyttä organisminTämä saavutetaan antioksidanttien avulla.
- Koska siinä on paljon kalsiumia, auttaa meitä suojaamaan luita, luiden terveys. Myös sinkki, fosfori ja magnesium tekevät niistä vahvoja.
- Huolehdi silmiemme terveydestä. Se estää silmän rappeutumisen, suojaa meitä rappeuttavilta sairauksilta, kuten kaihi ja muut silmiin liittyvät vaivat.
- Sen sisällöstä C-vitamiini, on hyvä pitää paljon nuorempi, joustava, kiiltävä ja sileä iho. Tämä vitamiini luo enemmän kollageenia elimistöön ja tekee siitä terveemmän ja joustavamman.
- E-vitamiini suojaa ihosoluja ja se saa UVA-säteet törmäämään niin aggressiivisesti.
- Korkean kuitupitoisuuden ansiosta torjua satunnaista ummetusta. Lisäksi se voi hoitaa turvotusta, närästystä tai tulehdusta.
- Vahvistaa yleensä immuunijärjestelmää.
brocoli
Kuinka valmistaudut
Parsakaali voidaan keittää monin tavoin. Jos et ole intohimoinen parsakaalista, mutta haluat hyötyä kaikista sen hyveistä, ota huomioon parhaat mahdolliset vaihtoehdot.
- Voidaan höyryttää. Tämä on paras vaihtoehto, jota voimme käyttää, koska näin monet ominaisuudet eivät häviä. Jos haluat vähentää kolesterolitasoja, sinun on käytettävä tätä tekniikkaa.
- Voit keittää sen muiden vihannesten kanssa tai yksin. Eli voit valmistaa sen keitettynä.
- Lisäksi, voit tehdä tempuraa, taikinata sitä ja paistaa sitä. Se on vähiten suositeltava vaihtoehto, koska se tarjoaa kehollesi rasvoja, joita se ei ehkä tarvitse.
- Sinä Yhdistä se munien kanssa ja tee parsakaali munakas.
- Tai hyvä vaihtoehto on tehdä parsakaali kerma, joka on erittäin pehmeää, on helppo valmistaa Ja se voi päästä sinut ulos ongelmista keittiössä.
- Lisää se keittoihin ja muhennoksiin.
- Paistettu pannulla muiden ainesosien kanssa.
- Se voidaan höyryttää ja syödä kylmänä yhdessä a pasta salaatti kesäkuukausille.
- Voit lisätä ituja ja hienoksi pilkotut varret taikinaan pizzaa.
Kuinka säilyttää parsakaali
Jätämme sinulle vinkkejä, jotta seuraavan kerran, kun ostat kimppun, osaat säilyttää sen niin, että se ei pilaa. Monissa tapauksissa ne ovat erittäin suuria, ja jos emme keitä niitä kokonaan, voimme menettää ne.
- Valitse pienimmät kukkakimput. Sen on oltava väriltään tummanvihreä ja tuntuu raikkaalta ja hieman herkältä kosketettaessa.
- Asäilytä niitä rei'itetyissä muovipusseissa jääkaapin laatikossa. Ne voivat kestää noin 5 päivää. On tärkeää, että ne pidetään pesemättöminä.
- Pese vain, kun aiot kuluttaa sitä.
- Se on herkkä aineelle eteeni, Vältä siksi kosketusta seuraavien hedelmien kanssa, joissa on tätä yhdistettä: omenat, kiivit, banaanit, päärynät, tomaatit tai persikat.
- Voit jäädyttää sen, mutta on suositeltavaa höyryttää ensin ja sitten jäädyttää, kun se on jäähtynyt. Se voi kestää 8 kuukautta.
Kuinka tehdä kerma parsakaalia
Haluamme, että sinua kannustetaan kuluttamaan enemmän parsakaalia ja siksi haluamme auttaa sinua jättämällä sinulle tämän yksinkertaisen parsakaali-reseptin.
Ainesosat
- 300 grammaa parsakaalia. Hylkää tavaratila.
- 150 grammaa purjoa.
- 1 litra siipikarjanlientä.
- Suuri peruna.
- 20 grammaa voita.
- Tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä.
- 150 grammaa nestemäistä kermaa tai haihdutettua maitoa.
Preparación
- Valmista kaikki vihannekset, puhdista, pilko ja varaa.
- Kattilassa pocha purjo pienellä oliiviöljyllä ja voilla.
- Kun se on pehmeää ja hyvävärinen, lisää parsakaali ja hienoksi hienonnettu peruna.
- Sekoita sekoittaaksesi makuja, 2 minuutin aikana.
- Lisää litra liemiä kunnes se peittää.
- Keitä puoli tuntia.
- Kun vihannekset ovat pehmeitä ja valmiita sekoittimen varren avulla, lyö, kunnes saat hyvin homogeenisen seoksen.
- Lisää kerma tuolloin ja jatka hakkaamista.
- lisää suolaa ja pippuria maun mukaan korjata.
Kuten olet nähnyt, parsakaalilla on upeita vaihtoehtoja, nyt on sinun vuorosi laittaa Mene töihin ja kokeile tätä herkullista kermaa.