Herkullinen vähäkalorinen salaatti, joka valmistetaan nopeasti ilman keittämistä, tuottaa 5 annosta. Ihanteellinen hyvän lisukkeen kasviskakkuille, kesäkurpitsa-vanukalla tai kaikenlaisella lihalla.
Ainesosat
2 keskipitkää sipulia, julienned
2 isoa, ei kovin kypsää tomaattia
2 isoa porkkanaa, hienonnettu
Tarvitaan salaattimäärää
Tarvittava määrä oliiviöljyä
1 hyppysellinen suola
1 ripaus pippuria
Preparación
Leikkaa julienne-kaistaleiksi leikatut sipulit, kuutioiksi leikatut tomaatit, porkkanat, raasta ne hienoksi ja oliivit leikkaa pieniksi pyöriksi.Sekoita kulhoon oliiviöljy, suola ja pippuri.
Kokoa salaatti laittamalla pestyt ja kuivatut salaatinlehdet pohjaan ja laita tomaattien, sipulin ja oliivien seos pyöriin keskelle. Ja tee reikä keskelle hienonnetulla porkkanalla.
Ruusu salaatti kulhoon tehdyllä seoksella ja tarjoile.