Tämä runsas keitto tarjoaa sinulle A-vitamiinia, B1-, B2-, B6-, PP- ja E-vitamiinia sekä fosforia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, kaliumia, natriumia, jotka ovat tärkeitä terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion kannalta ilman rasvaa.
Ainesosat:
2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 pieni sipuli, hienonnettu
1 litra ja ½ vähäkalorista vihanneslientä
5 rkl vähäkalorista mannasuurimoa
Suola ja pippuri maun mukaan
1 rkl hienonnettua persiljaa
Preparación
Hauduta sipuli oliiviöljyssä olevaan kattilaan, kunnes se on läpinäkyvä, lisää sitten liemi, odota, että se saavuttaa hyvän lämpötilan, ja kaada ruokalusikalliset mannasuurimot sateena loputtamatta sekoittamista.
Laita lämpö matalalle ja keitä noin 10 minuuttia sekoittamista lopettamatta, ota se pois lämmöltä, laita suola ja pippuri, tarjoillaan suuressa tureenissa hienonnetun persiljan kanssa.