Hyvä tapa makeuttaa ruokamme terveellisellä tavalla on valita panela. Panela on tuote, jota kulutetaan lähes kokonaan Etelä-Amerikka, vaikka sitä tuotetaan myös Intiassa ja Pakistanissa, ja sille annetaan toinen nimi, gur tai jaggery.
Paneeli syntyy sokeriruo'on mehusta, se ei käy läpi mitään puhdistusta tai kemiallista prosessia, joten sen ravintoarvot pysyvät ennallaan. Se koostuu melkein kokonaan sakkaroosi, jota seuraa glukoosi ja fruktoosi.
Se on nimetty tällä tavalla tuotannon vuoksi, joka on suoritettava tuotteen saamiseksi, koska kirjaimellisesti sokeriruo'on mehu. Panelaa pidetään puhtainta sokeria ja se valmistetaan sokerimyllyissä, niissä pienissä tehtaissa, joissa sokeriruokomehua keitetään korkeissa lämpötiloissa, kunnes saadaan melassia.
Tämä on dehydratoitava ja kiinteytettävä sitten suorakulmaisiksi tai pyöreiksi paneeleiksi, ne voidaan muotoilla tarpeidesi mukaan.
Panelan käyttö
Sen kulutus määräytyy maan tapojen mukaan. Useimmat ottavat panelan Sweeten virvoitusjuomat, teet, yrttiteet, hillot, suklaat, mehut ja lukemattomat jälkiruoat. Voimme löytää niitä eri muodoissa, pyöreinä, suorakaiteen tai jauheina.
Panelan edut ja ominaisuudet
Kuten olemme sanoneet, panela on edelleen sokeriruo'on mehu. Se tarjoaa meille välttämättömiä ravintoaineita koko ja luonnollisesta sokerista.
- Energía aineenvaihdunnan aktivoimiseksi
- Buenos ravinteet vartalolle
- Ei poista ravinteita keholle, kuten tapahtuu valkoisen sokerin kanssa
- Se ei vahingoita terveyttämme
Su työstäminen on hyvin luonnollista eikä lisäaineita tai säilöntäaineita lisätä, se tarjoaa erittäin mielenkiintoisia ominaisuuksia ja välttämättömiä ravintoaineita.
- Se on rikas mineraalit B, A, C, D ja E
- tarjoaa fosfori, kalsium, rauta, magnesium, sinkki, mangaani ja kupari
- Sakkaroosi, glukoosi ja fruktoosi
- Pieni prosenttiosuus proteiinia
Panela löytyy useimmista ostoskeskuksissammeOlet varmasti nähnyt sen, mutta sinua ei ole koskaan kannustettu ostamaan sitä, täältä sanomme sinulle, että vaihda seuraavaa kupillista kahvia, infuusiota tai jälkiruokaa varten valkoinen sokeri panelaksi, autat kehoasi terveellisemmäksi ja sinä ei tule katumaan.