Laureli on erittäin läsnä gastronomiassa, sadat ruokalajit antavat meille maun ja tuoksun. Tämä erityinen kosketus paitsi jättää meille jälkimaku deliciosoSe hyödyttää meitä myös kehossamme.
Laurelia on käytetty lievittää ruoansulatuskanavan vaivoja, vaikka on pidettävä mielessä, että suurina määrinä nautittu se voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua ja mahalaukun ärsytystä.
Se on villi kasvi, sitä löytyy monilta Iberian niemimaan alueilta. Se on hitaasti kasvava ja tunnetaan yleisesti hajustaan ja maustaan. Eniten huolta aiheuttavista ominaisuuksista ovat maksa, diureetti, dermatologinen, reumalääke tai karsinoiva.
Laurel-ominaisuudet
Sen koostumuksessa ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka lievittävät ruoansulatushäiriöitä. Orgaanisten happojen lisäksi bakteereja tappavat ja antioksidantit. Lisäksi kaliumia, mangaania ja magnesiumia on hyvin läsnä.
Niille, jotka tarvitsevat lihoa, on ihanteellista pestä ruokansa laakerinlehdellä, koska se stimuloi ruokahalua kineoli ja eugenoli.
Runsaan aterian jälkeen on suositeltavaa ottaa laakeri-infuusio ruoansulatuksen hoitamiseksi, raskauden ja vatsakivun poistamiseksi.
Tämän kasvin lehtiä käytetään satoissa valmisteissa keittiössä ja lääkkeenä ruoansulatushäiriöiden lievittämiseksi. Tämä johtuu siitä, että sen koostumus on tyydyttymättömiä rasvahappoja, orgaaniset hapot, bakterisidiset aineet ja antioksidantitsekä kalsiumia, mangaania, kaliumia ja magnesiumia.
Yksi tapa valmistaa se on sijoittaa 20 laakerinlehteä litraan kiehuvaa vettä. Tämä infuusio auttaa sinua myös eliminoimaan lima, lievittää keuhkoputkentulehdus ja nielutulehdus suuresta bakteerimyrkkystä.
Kuten kaikki elintarvikkeet, a ylimääräinen kulutus voi aiheuttaa erilaisia patologioita:
- oksentelu
- sairaus
- mahalaukun limakalvon ärsytys
- ihotulehdus
- ihon ärsytys
- kiinnitä huomiota, jos olet raskaana