Kurpitsasta voimme hyötyä sekä sen lihasta että sen putkista tai siemenistä. Ne ovat loistava liittolainen parantamaan masennusta ja unettomuutta, parantamaan mielialaamme ja edistämään serotoniinin tuotanto.
Monta kertaa, kun ostamme kurpitsaa, hävitämme siemenet, mutta tästä lähtien opit, että on parempi tallentaa ne voidakseen hyötyä kaikesta ominaisuudet että se on piilossa sisällä.
Kurpitsa siemenillä on mieto, makea maku, melko samanlainen kuin pähkinäinen. Ne ovat yksi ravitsevimmista siemenistä, jotka ovat olemassa ja ovat vihreitä. Joskus nämä putket paahdetaan ja kuori muuttuu valkoiseksi tai joskus kuorella keltainen ja valkoinen väri.
Kuinka ottaa ne
Kurpitsa siemenet poistetaan yleensä ja ne keitetään vedessä ja suolassa. Kun ne ovat valmiita, ne asetetaan leivinpaperille ja paistetaan paahtoleipää. Kun ne ovat raikkaita, ne voidaan kuluttaa suoraan tällä tavalla tai ne voidaan murskata käytettäväksi erilaisissa resepteissä.
Paahda ne suolalla tai lisää ne salaattiin, kermaan tai luo oma mysli. Voit sekoittaa sen hunajaan ja tehdä muropalkkeja. Tai muuten, yhdistää se viljaan. Ja jos haluat muokata hedelmää edelleen, voit tehdä oman kurpitsansiemenöljy. Vaikka se on parasta ostaa suoraan, se on paljon halvempaa ja käytännöllisempää.
Kurpitsa siementen ominaisuudet ja edut
Nämä kurpitsa siemenet sisältävät vitamiinit A, K, foolihappo ja vitamiinit B3. Linolihapon lisäksi omega 6 ja omega 3 rasvahapot.
Kaikki tämä hyödyttää sinua ja antaa meille lukuisia etuja:
- Ne ovat ihanteellisia ihmisille, jotka kärsivät osteoporoosi koska sen suuri sinkkiannos auttaa viivyttämään luuaineen heikkenemistä.
- Edistää eturauhanen auttaa laajentuneen eturauhasen kärsiviä virtsaamisongelmissa.
- Vähentää huono kolesteroli.
- Se on ihanteellinen onnenhormonin luomiseen, serotoniinin. Se suosii unettomuuden vaiheiden ja stressin aikojen lievittämistä.
- Se auttaa estää tietyntyyppisiä syöpiä.
- Poistaa suoliston loisten ulkonäön.
- Erittäin suositeltava niille, jotka kärsivät ärtynyt paksusuoli.
- Jos sen kulutus on öljyä, voit hyötyä siitä rauhoittaa suolisto koska se voi toimia laksatiivina.
- Ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, se on ihanteellinen keuhkot ja limakalvot.